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Snapdishの料理写真:今日の賄い  塩レモンの和風レタスチャーハン
今日の賄い 塩レモンの和風レタスチャーハン
6 18 自家製塩レモンを使ったレシピ第三弾 さっぱり和風レタスチャーハン 塩レ...
材料: 白ごはん サニーレタス 又はレタス 鶏皮 又は豚バラ肉 長ね...
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Snapdishの料理写真:人参と生姜のきんぴらっ‼😋
人参と生姜のきんぴらっ
体が温まりますよ o o
材料: 人参 中二本 生姜 二かけ 砂糖 醤油 ごま油 白ごま 適量
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Snapdishの料理写真:我が家のブリ照り〜💛塩麹で下味するから柔らか〜🐟
我が家のブリ照り 塩麹で下味するから柔らか
今日はどーしてもブリ照りが食べたくて買い物行ったら何とお店にブリがない 結局3件...
材料: ブリの切り身 青ネギ 生姜の薄切り 小麦粉 塩麹 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:森のたまごde具だくさん茶碗蒸し
森のたまごde具だくさん茶碗蒸し
モニター当選ありがとうございます 今日は寒くなってきたので茶碗蒸しにしてみました
材料: 森のたまご ヤマサ減塩醤油 白だし みりん 料理酒 水 きの...
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Snapdishの料理写真:もやしのミンチ炒め 卵のせ餡掛け
もやしのミンチ炒め 卵のせ餡掛け
肉味噌を作っておいたので それとモヤシを炒めました めんどくさいのでミンチをその...
材料: 豚ミンチ 白ネギ みじん切り 味噌 酒 醤油 みりん 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:『タァーツァイとベーコンのクリームパスタ 畑のお野菜消費メニューお昼ごはん💦』
タァーツァイとベーコンのクリームパスタ 畑のお野菜消費メ...
冬野菜のタァーツァイが虫に食われながら すくすく育っております 食べないといけな...
材料: パスタ 生クリーム 白ワイン コンソメ 塩コショウ 粉チーズ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と高野豆腐の卵とじ
豚肉と高野豆腐の卵とじ
今日は早朝からサーフィン へ午後は悪天候の中で打ちっ放しの練習へ 会合は台風の為...
材料: 高野豆腐 干し椎茸 椎茸の戻し汁と合わせてだし汁 白だし 豚...
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Snapdishの料理写真:牛肉とスナップエンドウの
オイスターチャーハン
牛肉とスナップエンドウの オイスターチャーハン
コクのあるオイスター炒飯 炒飯作りの温度とタイミング 肉類が柔らかく 中華の下味
材料: 卵 1 ご飯 牛肉 好きな部位 スナップエンドウ 50g ね...
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Snapdishの料理写真:サーモンの白だし漬け丼・りゅうきゅう風
サーモンの白だし漬け丼 りゅうきゅう風
白だしに漬けて乗せただけ 卵黄つきで りゅうきゅう風に どんぶり
材料: サーモン刺身 白だし 醤油 ワサビ 白飯 青味 卵黄
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Snapdishの料理写真:冷やしヤンニョムチキン
冷やしヤンニョムチキン
ヤンニョムチキン 韓国料理 甘辛 自家製ダレ おつまみ
材料: 鶏胸肉 ケチャップ ハチミツ コチュジャン 一味唐辛子 胡麻...
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Snapdishの料理写真:アサリのチューニャン(酒醸)蒸し
アサリのチューニャン 酒醸 蒸し
中国料理の先生にチューニャンをアサリ蒸しに使うと美味しいよと勧められたので作って...
材料: あさり 愛知県産 にんにく 白ごま油 花彫 酒酿 鎌田のだし...
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Snapdishの料理写真:醤油煮の鯖缶すぱぱ。
醤油煮の鯖缶すぱぱ
唐柿はトマト 目箒は 言葉って面白いですね 醤油煮の鯖缶とフレッシュ唐柿で美味し...
材料: 醤油煮の鯖缶 醤油煮が大事 鷹の爪 ニンニク 白ワイン バジ...
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Snapdishの料理写真:ふわっふわの筍団子
ふわっふわの筍団子
筍とはんぺん 鶏むね肉で作った揚げ団子 フードプロセッサーで一気にガーッ 粗みじ...
材料: タケノコ はんぺん 鶏むね肉 玉ねぎ 生姜汁 酒 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:Grilled saury Leek sauce🐟秋刀魚のネギだれ焼き
Grilled saury Leek sauce 秋刀魚...
胡麻油を薄く塗って焼いて ネギいっぱいダレ
材料: 秋刀魚 ゴマ油 醤油 ゴマ油 白ネギ あさつき 炒りごま
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