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Snapdishの料理写真:お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼♪
お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼
以前 鶏肉の紹興酒煮を投稿しましたが今日は鶏肉を焼いたあと 紅茶で煮込みました ...
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Snapdishの料理写真:フエダイの焼き浸し。(*☻-☻*)
フエダイの焼き浸し
フエダイの切身に塩を振って1時間置きます 長ネギは白いところのみ3センチほどに切...
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Snapdishの料理写真:大根ステーキ
大根ステーキ
大根を茹でて ごま油で焦げ目をつけて 醤油 味醂 鰹節でタレを作って 絡めました...
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Snapdishの料理写真:穴子の焼き南蛮❣️(^_−)−☆✨💛
穴子の焼き南蛮
ま 要は白焼きした穴子の南蛮漬けだ 漬け汁は 出汁 酢 醤油 味醂 3 2 1 ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ。ねぎ塩メンマ
おつまみ ねぎ塩メンマ
作ったチャーシューが余ったのでメンマと合わせてねぎ塩メンマにして おつまみにしま...
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Snapdishの料理写真:朝ラ〜
朝ラ
揖保乃糸中華麺を使って市販の比内地鶏の醤油味スープ 60 で2時間茹でたチャーシ...
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Snapdishの料理写真:厚切り焼豚丼
厚切り焼豚丼
今日も最高気温24 で快適に過ごしておりました 猛暑日や真夏日で過ごされていらっ...
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Snapdishの料理写真:レバーの赤ワインとプルーン煮込み 北京ダック風
レバーの赤ワインとプルーン煮込み 北京ダック風
レバーが苦手な人でも美味しく食べて欲しくて 赤ワインとプルーンでじっくり煮込んで...
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Snapdishの料理写真:ご飯もお酒もすすむ♪鰤の唐揚げピリ辛ソースがけ
ご飯もお酒もすすむ 鰤の唐揚げピリ辛ソースがけ
昨日の夕方 鰤の切身が半額になっていたのを見つけました 2切れで99円 メニュー...
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Snapdishの料理写真:中華風♪帆立のカルパッチョ。塩レモン+
中華風 帆立のカルパッチョ 塩レモン
お刺身用帆立1Pに レモン塩少々 くさみ取り をふっておく 帆立を半分にスライス...
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Snapdishの料理写真:
 
砂肝
材料: 砂肝 きざみにんにく きざみ生姜 酒 醤油 ごま油 長ネギ
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Snapdishの料理写真:6/25常備菜でチョイ呑みセット🍻
6 25常備菜でチョイ呑みセット
たまには外食したいけど 相棒は家に居たいらしいから気分だけでも居酒屋風チョイ飲み...
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Snapdishの料理写真:*骨まで柔らか〜圧力鍋で簡単!美味しい♡秋刀魚のおろし煮♡
骨まで柔らか 圧力鍋で簡単 美味しい 秋刀魚のおろし煮
旬の秋刀魚 今年はチョットお高めですが 毎年この時期になると必ず作る一品 圧力鍋...
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Snapdishの料理写真:残りものde焦がしバター醤油炒飯(^^)
残りものde焦がしバター醤油炒飯
今朝の残りものの厚焼き卵 シャウエッセン1本 長ネギ7 ブロッコリー昨晩の残りも...
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