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Snapdishの料理写真:真鯛のアクアパッツア
真鯛のアクアパッツア
自分で釣った真鯛 2キロ超え で作りました お刺身 昆布締め 鯛めし お吸い物と...
材料: 真鯛の切り身 尻尾のほう ミニトマト パセリ 殻つきアサリ ...
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Snapdishの料理写真:桜茶de真鯛蒸し
桜茶de真鯛蒸し
桜の開花宣言記念にお家でまったり 日本酒に合いますよー
材料: 真鯛刺身用 桜葉の塩漬け 桜茶 酒
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Snapdishの料理写真:真鯛のたい焼き シンシア風
真鯛のたい焼き シンシア風
真鯛ホリデー第2弾 レストランシンシアさんの真似してパイ焼きにしました 沖縄のも...
材料: 真鯛パイ焼き本体 冷凍真鯛 ディル 塩 胡椒 生クリーム 白...
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Snapdishの料理写真:鯛釜めし
鯛釜めし
おうちで釜めし第3弾 いつからシリーズ化した 真鯛のかぶとを焼いてとった出汁で炊...
材料: 真鯛の頭 カマつき 米 竹の子 干し椎茸 油揚げ 長ねぎ 青...
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Snapdishの料理写真:電鍋で清蒸魚🇹🇼
電鍋で清蒸魚
魚屋のぞいたら小鯛が250円だったので 真鯛じゃないよ 小鯛だよ 美味しくできた...
材料: 小鯛 生姜 長ネギ タレ 醤油 Kurozu Farm 黒酢...
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Snapdishの料理写真:真鯛の昆布〆  ヤマサ 鮮度の一滴 グルメ醤油
真鯛の昆布 ヤマサ 鮮度の一滴 グルメ醤油
富山のポピュラーな昆布 にグルメ醤油をプラスする事でとてもコクのあるお刺身になり...
材料: 昆布 日高昆布がおすすめです 真鯛 お刺身で食べられる魚 ヤ...
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Snapdishの料理写真:黒舞茸と真鯛のパイ包み焼き
黒舞茸と真鯛のパイ包み焼き
黒舞茸 真 ちょっと手を加えて味わう といってもお刺身とパイシートを使用 味付け...
材料: 黒舞茸 バター 塩 パイシート 真鯛お刺身 塩コショウ 生ク...
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Snapdishの料理写真:サメ料理
サメ料理
飯岡沖のひとつテンヤ釣りで良く釣れるホシザメ 前処理 次第で美味しく頂けマス
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Snapdishの料理写真:真鯛としそとワサビのだしむすび
真鯛としそとワサビのだしむすび
蒸した鯛にワサビとしそとほんだしがとても合いました シンプルで美味しい 真鯛 し...
材料: 生の真鯛 塩と酒 温かいごはん ほんだし 千切りのしそ 巻く...
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Snapdishの料理写真:Lilyさんのアクアパッツァの素で真鯛の紙包み焼き
Lilyさんのアクアパッツァの素で真鯛の紙包み焼き
Lilyさんのアクアパッツァの素を使って第一弾 美味しく頂きました
材料: 真鯛 ニンニク 玉ねぎ ミニトマト パプリカ しめじ あさり...
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Snapdishの料理写真:泡盛で真鯛のマース煮
泡盛で真鯛のマース煮
泡盛と藻塩 ナイスバランス 旨味ですっ
材料: 真鯛 木綿豆腐 白ネギ 水 泡盛 藻塩 昆布
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Snapdishの料理写真:真鯛のだし塩をふりふり

朝小豆かゆ
真鯛のだし塩をふりふり 朝小豆かゆ
米0 5合を粥にすると3食分になる コ ス パ最強 腸活になるしダイエット効果あ...
材料: 小豆 米 水 真鯛のだし塩
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Snapdishの料理写真:真鯛の熟成
真鯛の熟成
渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...
材料: 真鯛 釣り キッチンペーパー 新聞紙 塩 真空パックシーラー...
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Snapdishの料理写真:真鯛と帆立のカルパッチョ
真鯛と帆立のカルパッチョ
Kurozu Farm のカルパッチョソースを買ってたつもりで楽しみにお刺身買っ...
材料: 真鯛のお刺身 帆立のお刺身 いくら グランドレモン タレ オ...
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