砂糖  自家製だし醤油  のレシピと料理アイデア

豚ロース肉にシソ エノキを巻き巻きしたよ 液体塩麹 自家製 をまぶしてフライパン...

鶏むね肉を醤油麹を使ってみぞれ入りの甘辛焼きを作ったの だけど実は麹はダブル使い...

春のごちそう f さんから素敵なプレゼントが届いたの 新鮮なタケノコをわざわざ遠...

我が家のささみは猫さま用まんまのピンハネ 筋を取ったささみに塩麹と生姜麹 共に自...

　

レンコンと鶏むね肉の甘酢炒めを作ったよ レンコンはカットして酢水に 鶏むね肉はカ...

おもてなし お肉

おはよう御座います ノ 起きたら 喉が痛くなってたポップンです 朝晩 日中の寒暖...

一味唐辛子か 辛子を添えて

キューリも毎度たくさんいただきまして 自家製糠床には毎日 キューリが浸かっており...

自家製 真鯛 鯛 タイ 胡麻 醤油 たれ 丼 出汁 茶漬け 濃厚 簡単 美味 お...

今日のランチは野菜多めの和ンプレート おにぎり 甘辛ひき肉そぼろと枝豆 紫蘇巻お...

豚肉 ピーマン 筍 自家製葱油 輪唐辛子 創味シャンタン 白ワイン オイスターソ...

年々簡素化されていく 我が家のおせち 甘過ぎる味付けが苦手なので　普段の料理の延...