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Snapdishの料理写真:白いご飯がススむ〜*揚げ茄子としし唐辛子の甘辛煮
白いご飯がススむ 揚げ茄子としし唐辛子の甘辛煮
梅雨に入り 肌寒い日が続いてますね そんな毎日ですが 夏を先取りして 揚げ茄子の...
材料: 茄子 しし唐辛子 醤油 きび砂糖 味醂 酢 にんにくチューブ...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
習ったとおり頑張りました 手間と時間はかかったけどみじん切りのネギも薬味も効いて...
材料: 茄子 豚ミンチ 白ネギみじん切り 生姜 ニンニクみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:鶏と茄子の甘唐揚げ
鶏と茄子の甘唐揚げ
ヨーコーのナスとささみの揚げ煮をヒントにアレンジ 茄子と鶏の組み合わせってサイコ...
材料: 鶏むね肉 茄子 酒 醤油 砂糖 みりん 蜂蜜 小麦粉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:鶏モモと茄子のピリ辛黒酢絡め
鶏モモと茄子のピリ辛黒酢絡め
最近ちょっと 黒酢にハマってる自分 鶏モモをパリパリに焼いて 素揚げの茄子 炒め...
材料: 鶏もも肉 茄子 長ネギ 生姜 にんにく 片栗粉 合わせ調味料...
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Snapdishの料理写真:常備菜。
常備菜
昨日作った常備菜達 茄子とオクラの揚げ浸し 肉味噌 ひじきたっぷりスティックセニ...
材料: 茄子とオクラの揚げ浸し 中華風 茄子 オクラ 醤油 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:#野菜の揚げ浸し
野菜の揚げ浸し
教わってから毎年夏には必ず作る揚げ浸し 今回は茄子とオクラと人参 この出し汁はご...
材料: 茄子 オクラ 人参 水 粉末出汁 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子の煮浸し♪
揚げ茄子の煮浸し
茄子はやっぱり 油と相性いいよね 庭採れの唐辛子が 辛くなってきてる
材料: 茄子 唐辛子 出汁 お酒 みりん 砂糖 醤油 揚げ油
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Snapdishの料理写真:茄子の中華風味噌炒め
茄子の中華風味噌炒め
簡単で美味しくできました ピーマンも茄子も今が旬で安くて沢山食べれますよね 暑い...
材料: 茄子 ピーマン 玉ねぎ 豚肉 コマ切れ 味噌 豆板醤 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:野菜マリネ
野菜マリネ
初マリネ 失敗したらしい 茄子は素揚げしたけど 人参と玉ねぎが硬い il li ...
材料: オリーブオイル 酢 レモン汁 砂糖 ブラックペッパー 塩
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Snapdishの料理写真:15分調理*ジュワ~っとジューシー揚げ茄子の肉甘味噌炒め*
15分調理 ジュワ っとジューシー揚げ茄子の肉甘味噌炒め
秋茄子をたくさんいただいたので 秋茄子のおいしさをしっかり味わえる ご飯も進む ...
材料: 茄子 豚切り落としやこま肉 ニンニクみじん切り 生姜みじん切...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とじゃがいものピリ辛照り焼き
鶏肉とじゃがいものピリ辛照り焼き
味の素より新発売の Cook Do麻婆茄子 を使ってメニュー展開 8品目は 鶏肉...
材料: 鶏もも肉 一口大 じゃがいも 乱切り Cook Do 麻婆茄...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸しそうめん
Liz
茄子の揚げ浸しそうめん
暑いので冷たい麺ばかり食べてます これは毎年作る我が家の人気メニュー 茄子の揚げ...
材料: 茄子 今回は長茄子使用 醤油 みりん 酢 砂糖 豆板醤 根生...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子とゴーヤ、長芋の香味マリネ
揚げ茄子とゴーヤ 長芋の香味マリネ
またまた作り置きのマリネ ゴーヤが入って夏にぴったりです ちょっとピリ辛で とて...
材料: なす ゴーヤ 長芋 長ネギ 砂糖 豆板醤 米酢 醤油 ごま油...
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Snapdishの料理写真:コロナもあるけど、宅飲みのときは、大皿が楽ですよねー。
コロナもあるけど 宅飲みのときは 大皿が楽ですよねー
鯖マリネ 黒半片フライ 茄子マリネ プチトマトシロップ漬 牛スジトマト煮 シャド...
材料: オリーブオイル 白ワインビネガー レモン汁 出汁の素 アンチ...
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