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Snapdishの料理写真:【角食部】同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強。
角食部 同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強
正角食ではありませんが失礼いたします 今回は同じ生地で角食と山食の発酵調整などの...
材料: 強力粉 スーパーキング ヨーグルト酵母元種固め 塩 三温糖 ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】Berry Pullman
角食部 Berry Pullman
12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 マーガリン ベリーミ...
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Snapdishの料理写真:yamachaさんのしっとり食パン♬
yamachaさんのしっとり食パン
yamachanのレシピで食パンを焼いてみました パス の超熟風でふわり しっと...
材料: 強力粉はるよこい 赤 塩 水 牛乳 はちみつ 無塩バター ス...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部】5月予告投稿 U字成形プルマン
月間角食部 5月予告投稿 U字成形プルマン
月間角食部 5月予告投稿です 今月はたえちが担当いたします どうぞよろしくお願い...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 塩 スキムミルク 水...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部1月】お絵描きパン・ド・ミ
月間角食部1月 お絵描きパン ド ミ
2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:【角食部1周年祭】原点はプレーン 基本のプルマン
角食部1周年祭 原点はプレーン 基本のプルマン
角食部1周年祭おめでとうございます 毎月角食を焼いてきましたが やはり上手く美味...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 上白糖 塩 蜂蜜 牛...
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Snapdishの料理写真:山食パン☆(1斤)
山食パン 1斤
今日は中学校の入学説明会でした 風も強く一段と冷え込んだ体育館 寒かったです 体...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 水 牛乳の場...
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Snapdishの料理写真:【角食部7月】小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
角食部7月 小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:さつまいも食パン
さつまいも食パン
実家の父のために焼きました
材料: 食パン材料 さつまいも 砂糖 ハチミツ
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Snapdishの料理写真:⌘初のスクエア食パン!
初のスクエア食パン
こないだのstaubと一緒に買った食パンの焼型 意外にスクエアの焼型が売ってない...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 水 ドライイースト バター
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で角食パン♡  マンゴー酵母
自家製酵母で角食パン マンゴー酵母
こんばんは 野菜室でずっと眠らせていたマンゴー酵母を起こして 角食パン作ったよ ...
材料: 強力粉 砂糖 水 牛乳 酵母中種 塩 バター
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】高加水湯種山食パン♡♡♡
湯種祭り 高加水湯種山食パン
マリンさん主催 春のパン祭り 湯種まつり に参加させて頂きます 高加水湯種山食パ...
材料: スーパーキング 熱湯 スーパーキング 砂糖 塩 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:初めての2斤角食♡♡全粒粉入♡♡
初めての2斤角食 全粒粉入
ノ コンチャ 本日 2投目は なんと 欲しかった2斤のスーパーシリコン加工の型が...
材料: 強力粉 全粒粉 キビ砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:酵母角食
酵母角食
国産小麦 キタノカオリで 1 5斤の角食 酵母はグリーンレーズン やっぱり私は型...
材料: 強力粉 キタノカオリ 酵母種 1 1 砂糖 スキムミルク シ...
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