新着順 砂糖  酵母種  のレシピと料理アイデア

種継 ご飯 マッシュポテト 米こうじ りんご 砂糖 寝落ちなくてよかった 食パン...

この後 種継する ご飯 米麹 砂糖 マッシュポテト 水 この酵母ちゃん 母は楽健...

バラ酵母が冷蔵庫に鎮座 中種を作ってフリュイをつくりました 酵母も何時まで大丈夫...

最近 なんとなく焼成を控えめにして ソフト仕上げにしてます オマケ の中身は プ...

今回は 出かけ前に冷蔵庫へ 学習しました その後 種継する じゃがいも ご飯 米...

焼き色うっす 久しぶりの過発酵 8時ぐらいにHBにセット 12時に帰ったら 予想...

楽健寺酵母とホップ種で山食 ホップが 無くなってしまい また 買おうかと思ったが...

自家製酵母 0 1gの微イースト 縦に真っ直ぐ切り込み入れたくらいな帯切れ 天板...

ビーツのパンと同じに配合したらなにやら不景気な色だなと 故に捏ねてからちょい足し...

お砂糖の代わりに 甘こうじを2倍に薄めていれました 久しぶりにアルカリイオン水使...

お砂糖の代わりに甘酒を使いました 発酵も順調 いい感じに焼けました 山食 自家製...

このシュトーレン を作り始めて もう5年目になるようです 毎年 友達から頂いたり...

酵母スコーンも久しぶり 2日寝かせました 柚子酵母中種 クランベリー レーズン ...

ヨーグルト酵母元種 ルヴァン種 日寝かし　 さくふわ美味しい 腹割れしてくれてテ...