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Snapdishの料理写真:イワシの蒲焼き
イワシの蒲焼き
今日はイワシで蒲焼きを作りました 次男は丼にしました 次男 イワシの蒲焼き旨 夫...
材料: イワシ 小麦粉 サラダ油 醤油 酒 みりん 砂糖 粉山椒
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの炊き込みごはん♡ひじき入り牡蠣ご飯( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛      失敗しない水分の計量方法♎︎
おばあちゃんの炊き込みごはん ひじき入り牡蠣ご飯 失敗し...
炊き込みごはんはテキトーに作れないから苦手 でもこの作り方なら味も水分量もちゃん...
材料: 米 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 砂糖 味の素 牡蠣 ゴボウ...
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Snapdishの料理写真:筍ものがたり③
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のやわらかコンフィ仕立て 照り焼きソース〜工藤シェフ考案〜
鶏肉のやわらかコンフィ仕立て 照り焼きソース 工藤シェフ...
コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯!
今日の夜ご飯
鶏胸肉の煮物 ほうれん草と油揚げのお浸し さばの蒲焼き
材料: れんこん にんじん こんにゃく 出汁 醤油 みりん 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐とごぼうの揚げ炒め😋
高野豆腐とごぼうの揚げ炒め
高野豆腐とごぼうを軽く揚げ炒めました 甘辛で炒めて ご飯 のお供にいい感じです ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉の中華風?照り焼き😊
豚ヒレ肉の中華風 照り焼き
なんだか慌ただしく過ごしているうちに約1週間経ってしまいました 皆様のところへも...
材料: 豚ヒレ肉 醤油 酒 砂糖 長ネギぶつ切り 生姜薄切り 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
下処理 頑張った トロトロでうまうま 黒い醤油だったから濃そうだけど 辛くなぃよ...
材料: 牛すじ ネギの青いとこ しょうが 水 だしの素 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:黒豆ごはん〜山芋の牛肉巻〜鯵の塩焼の晩ご飯
黒豆ごはん 山芋の牛肉巻 鯵の塩焼の晩ご飯
この間は豚バラの大根巻をしたので同じく山芋を千切りして牛肉巻をしてみました 安い...
材料: 牛肉薄切り 山芋 大根でもOK 小麦粉 砂糖 酒 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:絶賛の角煮♪
絶賛の角煮
うちの彼は 好きじゃないものがたくさんあります あえて嫌いなもの と言わせない ...
材料: 豚バラブロック 豚ヒレブロック 長ネギ 青い部分 ショウガ ...
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Snapdishの料理写真:こんにゃく入り筑前煮
こんにゃく入り筑前煮
切り込みこんにゃく発見 冷凍和風ミックスで簡単煮物 我が家は甘めです
材料: 冷凍和風ミックス こんにゃく 砂糖 みりん 酒 めんつゆ 醤...
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Snapdishの料理写真:新たまステーキエッグ丼
新たまステーキエッグ丼
厚めに輪切りにした新玉ねぎをお皿に乗せてラップ レンチン2 3分 フライパンでこ...
材料: 新玉ねぎ バター 醤油 酒 みりん 砂糖 水 卵 牛乳 マヨ...
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Snapdishの料理写真:ヒラヒラ野菜の煮物🎵
ヒラヒラ野菜の煮物
冷蔵庫にある残り野菜を薄く切り煮物にしました 火の通りも早いので 時間がない時に...
材料: 余り野菜 出汁 みりん 酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:ヘルシー豆じゃが
ヘルシー豆じゃが
炒めないから油を使わず 肉なしのヘルシーメニューです 豆からいいダシが出て なか...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 干し椎茸 冷凍の豆 みりん 砂糖 ...
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