こんにちは なんだかここ数日 夏が戻ってきたような暑さです 10月半ばも過ぎたと...
材料: バターナッツ さつま芋 栗の渋皮煮 甘納豆 ワッフルシュガー
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昨日の夜 明日が4月4日だということに気づきまして lll 慌てて夜な夜な仕込み...
材料: ゴールデンヨット 薄力粉 玉子 豆乳 水 きび砂糖 塩 イー...
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イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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生クリームを入れて滑らかな柔らかい食パンになったよー しかし 生地が柔らかくなっ...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 生ク...
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おはようございます 今日はやっと雨が落ち着きそう 雨の日って頭が重くてやる気がな...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 塩 砂糖 スキムミ...
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今日ホームベーカリーで焼いたパンです 途中で黒胡麻を生地全体に混ぜ込むのを忘れた...
材料: 強力粉 全粒粉 ドライイースト はちみつ 砂糖 塩 牛乳 水...
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思ったほど混ざってなくて残念 今日はランチにこのパンと 玉ねぎとしめじと鶏ひき肉...
材料: 強力粉 仕込み水 砂糖 塩 バター 紫芋パウダー
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 今日は食べ切れなかった食パンを活用した ...
材料: 食パン 8枚切り 卵 牛乳 砂糖 溶かしバター 厚切りベーコ...
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てるてるパン坊主のパンが作りたくて ひらひら部分をブリオッシュ型で作ってみました...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 牛乳 水 水あめ 無塩バタ...
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