砂糖    梅シロップの梅  のレシピと料理アイデア

シロップも使ってアガーでゼリー もうちょっとキレイに透き通ってくれると思ったんだ...

我が家では毎年季節の作業の一つです 手間はかかりますが 綺麗に仕上がりますよ

小梅の激安品があったのでお試しに作ってみた 過去に塩のみで漬けた梅を水で塩抜きし...

揖保乃糸のある夏の食卓キャンペーン ラスト2日 というタイミングで お素麺をいた...

熱中症対策にもなる 甘じょっぱいムースです 梅肉 ムース 皆さんのおかげで200...

JAの憩いの農園で購入した地元の南高梅です これだけ入って900円 毎年 今年こ...

忙しくて氷砂糖が溶けてから時間が経ちすぎてしまった 発酵してなかったのでそのまま...

本日わたくし夏休み最終日 ここんとこ山食釜伸びしない病だったのでリベンジ 毎度た...

青梅のコンポートを初めて作りました 杏は失敗したので 慎重に灰汁抜きしました 少...

先日 今年も友達から紅南高の完熟を頂きました 先ずは 梅シロップと生梅からの梅ジ...

梅仕事　 梅干し　 梅シロップ　 減塩

翡翠煮を目指して銅鍋がないので色々工夫中 右手前のイエローの器が銅板をホウロウ鍋...

梅雨になると梅を乾かすのが難しくなるので 今の時期にがんばって梅仕事をします こ...

noeちゃん 投稿おめでとう 　偉業達成のお祝いと 誕生日のお祝い返しを兼ねて ...