お酢を最後に入れたのでほうれん草 色が変わってしまいました お肉もキノコもお野菜...
材料: 乾燥緑豆春雨 ごま油 牛コマ 玉ねぎ 人参 ほうれん草 しめ...
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スーパーで キンピラ用たくあん という水に浸かった白ぼけた色の輪切りのたくあんを...
材料: キンピラ用大根漬 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 鰹...
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庭のバジルが最盛期 たくさん採れたトマトのピューレに 無塩トマトジュースも加え...
材料: 強力粉 トマトジュース 無塩 塩 砂糖 バター ドライイース...
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アガーを使ってのデザートを色々試してみたいと思い作りました 先ずはフルーツゼリー...
材料: フルーツ缶 シロップ アガー 水 砂糖 フルーツ缶常温の...
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肉厚なぶりのアラを使って 仕上げにバルサミコ酢を加えて煮立たせると脂ののった鰤も...
材料: ぶりの切り身やアラ 大根 きび砂糖 醤油 日本酒 バルサミコ...
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