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Snapdishの料理写真:安納芋の栗きんとん〜砂糖使わず甘さ控えめ
安納芋の栗きんとん 砂糖使わず甘さ控えめ
安納芋は甘いので砂糖は入れず みりんと栗甘露煮のシロップだけで仕上げました なの...
材料: 安納芋 みりん 水 栗甘露煮 シロップ 栗甘露煮 実
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Snapdishの料理写真:栗パン🌰
栗パン
台風が過ぎ すっかり秋晴れとなりました 私の地域は何事も無く こうしていつも通り...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 全卵 水 無塩バター マロ...
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Snapdishの料理写真:ふるふるでやわやわのミルクプリン
ふるふるでやわやわのミルクプリン
豆乳と生クリームで作るふるふるでやわやわのミルクプリン お口の中で蕩ける秘密は ...
材料: 豆乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン ブランデー
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Snapdishの料理写真:キュウリ・ワカメ・紫キャベツの酢の物
キュウリ ワカメ 紫キャベツの酢の物
ワカメとキュウリの酢の物に ムラサキの彩りを加えました クイジナートの薄切りをや...
材料: キュウリ わかめ 塩 お酢 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:小豆あん  覚書
小豆あん 覚書
あんこの作り方をよく尋ねられるので 覚書です あんこ好きな夫のために あんこ嫌い...
材料: 小豆 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:菊花かぶ 【pickled turnip carved like chrysanthemum】
菊花かぶ pickled turnip carved l...
小さなかぶをカービングして作った 菊花かぶです 彫刻刀とナイフを使って作成 同じ...
材料: かぶ 小 唐辛子輪切り 酢 水 砂糖 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:カルダモンライスでスパイスカレー
カルダモンライスでスパイスカレー
スパイスで温まろうと ライスもカレーもスパイスたっぷり 食べ終わると 体がポッポ...
材料: 米油 テンパリングスパイス しょうが 摺りおろし ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:だし
だし
Dashi Japanese Fish Broth 数 月に一度まとめて出汁をと...
材料: 昆布 10センチ角程度のもの 混合ぶし 鰹節厚削り みりん ...
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Snapdishの料理写真:バナナミルクとサブレのスコップテリーヌ
バナナミルクとサブレのスコップテリーヌ
より滑らかな口当たりにしたい場合は サブレを入れる前にフープロにかけて下さい バ...
材料: バナナ プレーンヨーグルト ココナッツサブレ 市販 砂糖 牛...
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Snapdishの料理写真:積雪21センチの札幌。寒い朝の身体とこころをあたためる、我が家の鯛雑炊。
魚嫌いの姫もたべられます。
積雪21センチの札幌 寒い朝の身体とこころをあたためる ...
うまいって ヤバイって 食べたら雪かき行かなくちゃ
材料: 鯛のアラ 塩 砂糖 酒 三つ葉 鰹節 酒 冷やご飯
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Snapdishの料理写真:甘辛手羽先揚げ
甘辛手羽先揚げ
何年か前のテレビできじまりゅうたさんが作っていた手羽先揚げ にんにくと生姜の甘辛...
材料: 手羽先 塩コショウ 片栗粉 タレ ニンニクすりおろし しょう...
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Snapdishの料理写真:♯126 すき煮♪
126 すき煮
残り野菜なんでもアリ
材料: 牛コマ肉 木綿豆腐 人参 玉ねぎ 絹さや 卵 砂糖 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:りんごとデーツの甘酒コンポート🍎レモン風味&赤ワイン風味
りんごとデーツの甘酒コンポート レモン風味 赤ワイン風味
砂糖は使わずに甘酒でりんごのコンポートを2種 家にあったデーツも入れてみました ...
材料: レモン風味 りんご りんごの皮 デーツ レモン 糀甘酒リッチ...
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Snapdishの料理写真:Madártej〜鳥のミルク〜
Mad rtej 鳥のミルク
ハンガリーの懐かしき思い出 夏のデザートmad rtej 鳥のミルク カスタード...
材料: 卵白 卵黄 牛乳 砂糖 バニラエッセンス
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