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Snapdishの料理写真:紫蘇つくねの甘酢あんかけ~😋
紫蘇つくねの甘酢あんかけ
柚子皮入りの鶏つくねに紫蘇を巻いて って 普通だわね 茗荷の千切りのせちゃってー...
材料: スーパーのつくね 柚子皮 少々 紫蘇 砂糖 酢 醤油 水溶き...
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Snapdishの料理写真:旬のらっきょう漬けを使った一品‼️
【鶏ささみのらっきょう南蛮】
古漬けor漬けたてのらっきょう、どちらでもOK
※イカ、茄子、鶏肉(もも、胸、ささみ)、鯵、椎茸etcでも美味しいです。
旬のらっきょう漬けを使った一品 鶏ささみのらっきょう南蛮...
らっきょう漬けのシーズンです 古漬けでも新しいやつでも 美味しく出来上がります
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Snapdishの料理写真:週末のおつまみ♡イカとセロリの韓国風酢味噌和え
週末のおつまみ イカとセロリの韓国風酢味噌和え
お休みの前日は にんにくをたっぷり使ったお料理もいいですね いつもの一品が韓国料...
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Snapdishの料理写真:10分で〜かぶの浅漬け♪柚子の香り
10分で かぶの浅漬け 柚子の香り
もう一品に 10分ですぐ出来るサッパリかぶの浅漬け 柚子の香りが爽やか 簡単過ぎ...
材料: かぶ かぶの葉 柚子 塩 砂糖 べんりで酢 カンタン酢 すし...
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Snapdishの料理写真:今夜の一品「ごぼうと蓮根の南蛮漬け」
今夜の一品 ごぼうと蓮根の南蛮漬け
洗い物の合間に作るやつ 揚げて 漬け込むだけ
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Snapdishの料理写真:柚子大根

塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー`*)

拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。
途中で数回揉む。

それからさっと洗い、絞る。
柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。

少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
 
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐♪柚子の香りのみぞれあん〜
揚げ出し豆腐 柚子の香りのみぞれあん
ホッコリ 美味しい揚げ出し豆腐 今日は柚子の香りのみぞれあんで頂きました 人 そ...
材料: 豆腐 小麦粉 揚げ油 みぞれあん 水 白だし 麺つゆ みりん...
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Snapdishの料理写真:聖護院かぶの千枚漬け風
聖護院かぶの千枚漬け風
京都のお漬物 聖護院かぶの千枚漬け 薄切りにした聖護院かぶを昆布 唐辛子と一緒に...
材料: 聖護院かぶ 正味 塩 水 米酢 みりん きび糖 昆布 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:大根とゆずのお漬物
大根とゆずのお漬物
お家にたくさんの大根があるので 初めてお漬物を作ってみました 大根は毎度汁物 煮...
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Snapdishの料理写真:【離乳食おせちその2】
離乳食おせちその2
なます 枝豆のクリームチーズ豆腐和え あんず 栗きんとん 赤ちゃんなます にんじ...
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Snapdishの料理写真:~御節料理~ 
紅白なます
御節料理 紅白なます
お正月だから柚子釜に入れて重箱へ 柚子果汁 米酢 砂糖だけのシンプルな味付けです
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Snapdishの料理写真:伝えたい…祖母の贈り物♡こっくりコトコト鰊の昆布巻き♡
伝えたい 祖母の贈り物 こっくりコトコト鰊の昆布巻き
今年はどうしても作りたかった黒豆と昆布巻き 祖母はあの時代 昭和40年代 に ガ...
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Snapdishの料理写真:柚子大根
柚子大根
はあ 刻んでばかりです 大根かなり使う事ができて 嬉しい 定番 年末年始ゆっくり...
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Snapdishの料理写真:紅白なます
紅白なます
明日 生ゴミ年内回収最後なので できるだけゴミに出してしまいたい と 頑張ってい...
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