砂糖各  酒  のレシピと料理アイデア

水口鶏 よだれとり と読みます 蒸し鶏のサッパリピリ辛ソースかけ 鶏肉を蒸してソ...

memo 昆布だし 水500cc だし昆布10g 煮汁 上記 昆布だし に 酒 ...

豚肉をプラスした ニラ玉です 覚書 豚肉 100g 卵 3つ 4つでもよかったか...

白米 おくずかけ 漬け物2種　みょうがの甘酢漬け きゅうりの浅漬け 煮物2種　雷...

煮るだけ定番簡単おかず ゞ 二人分 牛肉 100 150g 玉ねぎ 1 2個 長...

牛丼を作る時はコレ 塩麹を揉み込んでおくだけで コク旨な美味しさ数倍の牛丼になる...

ササミ 3本 味噌 みりん 砂糖 白炒りごま 各小1 ササミはスジをとり真ん中に...

青じその季節 ひいばあちゃんがよく作ってたシソ味噌です ご飯のお供に キュウリに...

贅沢しちゃいました と言ってもアメリカ産で680円 値段だと筋子の方が贅沢かな ...

ナス味噌と野沢菜の2種のおやき おはようございます 昨日は喉の奥のつかえのことで...

ご飯がススム 海苔の佃煮 冷凍保してた 青のりに ひじきを合わせ作りました コレ...

今日はいつもの豆腐ハンバーグをあんかけでいただきました 材料 2人分 4個分 豆...

2016年1月6日の夕飯です 麻婆豆腐 合わせ調味料は 水 カップ1 4 顆粒中...

長ひじき　12gは90 くらいのお湯に7分付ける 戻し汁のキレイな所を200ml...