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Snapdishの料理写真:焼き鯖寿司♪
mo
焼き鯖寿司
 
材料: 鯖 米 酢 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:柚子香る焼き鯖の押し寿司
aya
柚子香る焼き鯖の押し寿司
 
材料: 鯖 みょうが 生姜 柚子皮 白胡麻 米酢 砂糖 有馬山椒
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鯖寿司、生子とろろ 加減酢 ミカン 柚子、茎わかめ、そば米汁

先日NHK「あさが来た!」で和歌山のハツさんが作っていた「サバのかき混ぜ飯」が美味しそうだったので調べたら、和歌山の日高地区の郷土料理だとか。
そのかき混ぜ飯は、焼き鯖の骨から出汁をとり、具を炊き、ご飯に混ぜたもの。
冷蔵庫に鯖とちらし寿司の具
今晩は 焼き鯖寿司 生子とろろ 加減酢 ミカン 柚子 茎...
続き 冷蔵庫に鯖とちらし寿司の具があったので 焼き鯖ちらし寿司にしました お皿は...
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Snapdishの料理写真:今晩は、春野菜握り寿司、鯖棒鮨、穴子棒鮨、甘藍、そば米汁
今晩は 春野菜握り寿司 鯖棒鮨 穴子棒鮨 甘藍 そば米汁
暖かい日でした 桜の開花宣言も間近ですね 昨日も今日もお買い物をせずに冷蔵庫の整...
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Snapdishの料理写真:今夜のお酒の友👊👊👊
今夜のお酒の友
今夜は 沖縄在住の幼なじみから届いた泡盛のお供でーす 鯖の文化干しを焼いて 雑穀...
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Snapdishの料理写真:おかちさんの料理 鯖缶とスシガリ和え🍀
おかちさんの料理 鯖缶とスシガリ和え
数日前のつまみ ちなみに今日は昼飯に作った 青椒肉絲の残りです つくフォトではサ...
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Snapdishの料理写真:ももさんの料理 祭り寿司
ももさんの料理 祭り寿司
ちらし寿司としていったん投稿したのですが よく考えれば以前作った岡山の郷土料理 ...
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Snapdishの料理写真:鯖寿司。米子駅で売っる米吾という鯖寿司が美味すぎた!松江→米子。各駅停車の旅。
鯖寿司 米子駅で売っる米吾という鯖寿司が美味すぎた 松江...
米子駅で売っる米吾という鯖寿司が美味すぎた
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Snapdishの料理写真:"Aburi" shime-Saba Sushi/炙りしめ鯖寿司
Aburi shime Saba Sushi 炙りしめ鯖...
酢飯が雑穀米ですが美味しかったです
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Snapdishの料理写真:柿の葉包みずし #登志子のキッチン
柿の葉包みずし 登志子のキッチン
昨日 母の家へ行ったら 畑のもの摘んでいきなさい と言われたのでオカヒジキ アイ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の小袖寿司かぶら巻き、小鯛の押し寿司、ほうれん草の胡麻和え、そば米汁
今晩は 鯖の小袖寿司かぶら巻き 小鯛の押し寿司 ほうれん...
今晩は 鯖の小袖寿司かぶら巻き 小鯛の押し寿司 ほうれん草の胡麻和え そば米汁 ...
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Snapdishの料理写真:【記録】鯖寿司de日本酒🍶飲み比べ! こじんまりホームパーティー
記録 鯖寿司de日本酒 飲み比べ こじんまりホームパーテ...
記録 鯖寿司de日本酒 飲み比べ こじんまりホームパーティー こんにちは 気のせ...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖棒寿司
焼き鯖棒寿司
ご飯に梅ちりめんを混ぜ 大葉 焼き鯖を乗せました 包丁の切れ味が悪く 断面はイマ...
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Snapdishの料理写真:鯖塩焼き
牡蠣ポン酒
獺祭純米大吟醸50
鯖塩焼き 牡蠣ポン酒 獺祭純米大吟醸50
しめ鯖代替アテでヤケ酒 寿司屋でしめ鯖で一杯引っ掛けようとしたら満席で入れずor...
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