米こうじ のレシピと料理アイデア

完成 さて どうやって使おう 米こうじ 塩糀 塩こうじ こうじの日 8月8日

美味しいお味噌の風味もたっぷり 牛すじ煮込みを作りました 大根 こんにゃくと一緒...

麹 こうじ と米で本格的な甘酒を作ります 炊飯器を使えば 誰にでも失敗なく 本物...

記録投稿 コメントスルーしてね 発酵あんこ 米こうじ あんこ 発酵食

材料 2人分 鶏もも肉　300g 液体塩こうじ　大さじ1 白米　2合 A 水　3...

米麹作りもぼちぼちと 習うより慣れろ 精神で この前にも1度作ってます ところど...

ぷらっとさんの生地に糀甘酒 水分量の3割 そして 塩の代わりに塩糀 大さじ1 入...

マルコメキッチン さんの 米こうじで甘酒を作りましたよ オートミールに甘酒をプラ...

アンバサダー任期終了 鎌田BBQアンバサダー最終日ご飯 BBQとは全く関係無いご...

この米こうじで醤油麹を作りました 醤油麹はお肉を柔らかくするし お料理に少しの甘...

今日は寒ーい こんな日はあったかい物に限る 熱々をどうぞ o o

今年の自家製味噌作り 麦と米の合わせ味噌 袱紗味噌 ふくさ です 左側の色の薄い...

記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカー VYG 60 で...

雑穀米入り山食 久しぶりに雑穀米を入れました 焼き上がりに 衝撃を与えすぎたか ...