米こうじ のレシピと料理アイデア

モニター当選した米こうじで塩麹を作り ササミに丸2日漬け込み ジプロックでお湯に...

マルコメさんのモニター当選しました ありがとうございます 今回使った 砂糖代わり...

発酵あんこ おやつがわりにそのままパクパク 甘さ控えめが美味しい ビタントニオ ...

プラス糀　米こうじで塩糀を作ったので レモン塩と蜂蜜で炊飯器の保温で作りました

米粉を使ってヘルシーに 手作り玄米甘酒で甘味をプラス こうじの日 8月8日 テー...

こうじ甘酒 種と米こうじを送って頂きましたー いつもありがとーございます 夏休み...

今年の自家製味噌作り 麦と米の合わせ味噌 袱紗味噌 ふくさ です 左側の色の薄い...

寝落ちそうだった なかなかのキノコっぷり その後種継 雑穀玄米 砂糖 米こうじ ...

記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカーで作った白味噌で粕...

材料 2人分 米 洗わずに使う 　1合 180ml アサリ 砂抜き済み 　200...

いつも買い物に行くスーパーでずっと気になっていた乾燥米こうじ マルコメさんのでし...

モニターでいただいてた米こうじで 醤油糀を作りたいと思います 最終的にはニンニク...

塩麹だけで 甘味塩味旨味が黄金比的に美味しいです 塩麹 糀 麹 米こうじ

地元産のぶり 大根 金時人参をお砂糖の代わりに甘こうじを使い煮付けました 大根に...