米こうじ のレシピと料理アイデア

蒸篭で蒸したさつまいも 安納芋 と米こうじで さつまいも糀 安納芋やと色が濃いね...

オーバーナイト からの型に入れてコンロ近くで二次発酵 気持ち発酵が早くなった気が...

今回は 米こうじ酵母で シナモンと胡桃の酵母クッキー 気温の変化が激しすぎて体調...

yeast cells bred in a conducive environm...

麹 こうじ と米で本格的な甘酒を作ります 炊飯器を使えば 誰にでも失敗なく 本物...

渦どこ 笑 この暑さ 焼き上がりハヤッ 過発酵に鳴らなくてよかった マルコメタイ...

地下鉄に乗ると娘と同じくらいの女子達が 私服にリュックで楽しげに会話中 こんな時...

塩麹だけで 甘味塩味旨味が黄金比的に美味しいです 塩麹 糀 麹 米こうじ

今回は 糀甘酒粒リッチで仕込みました 糀甘酒LLより糀1 2倍と濃厚 よりこんが...

塩こうじ 米麹 瀬戸内塩 仕込んで毎日混ぜてやっと出来たみたい さて 何を作ろう...

米麹だけで作る甘酒の素 甘こうじ のレシピです 炊飯器の保温機能を利用して 同時...

毎年恒例いとこファミリーとクリパ 今日は完全にごちそうになる日 ここに来るとまだ...

マルコメの大好きな商品が当たったので 早速米こうじで醤油糀を作りました 醤油糀を...

マルコメさんの 米こうじ でしょうゆ糀を作ったのでこちらのお料理に使ってみました...