娘がスーパーに売ってる米ナスを見つけ コロンとしたフォルムに惚れる たしかに米ナ...
材料: 田楽味噌 味噌 みりん 酒 キビ砂糖 米ナス 油 太白胡麻油
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味噌とバターのコクとホタテのだしで 旨味 です 北海道産のベビーホタテが手に入っ...
材料: ボイルベビーホタテ コーン缶 キノコ 米 水 味噌 みりん ...
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こちらも日本テレビZIP さんにてご紹介させて頂いたメニューです いつものふろふ...
材料: 大根 出汁 鶏ひき肉 赤味噌 砂糖 醤油 味醂 あればスダチ...
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一つ前の投稿に書いた通り 夜中に作ったMizukiさんのツナコーンがんも ついビ...
材料: Mizukiさんのツナコーンがんも おにぎり 小松菜と椎茸の...
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モニターでいただいた大豆ミート ミンチタイプを使ってミネストローネを作りました ...
材料: 大豆ミートミンチタイプ 玉ねぎ 人参 セロリ じゃがいも 水...
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牡蠣 鯛 お刺身用 海老 ホタテ いくらの海鮮に 銀杏 人参 お揚げを具材に 白...
材料: 米 牡蠣 鯛刺身用 海老 ベビーホタテ 人参 揚げ 銀杏 い...
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暑くて食欲がない日でも美味しく頂ける ビシソワーズ風の冷やし味噌汁を作りました ...
材料: じゃがいもMサイズ 玉ねぎ ローリエ 水 ほんだし 牛乳 白...
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昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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酢は深い 大別して 化学薬品でつくる合成酢 米 りんごなどで醸造して作られる醸造...
材料: タマノイ雑穀酢 麹 昆布 煮干し 頭とワタを取る 柚子 生姜...
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今回は 生みそ糀美人 なめらか を使ってみました 作り方は普通のなめろうと同じ ...
材料: 鰹のたたき ネギ 茗荷 すりごま おろししょうが ごま油 生...
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こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 毎日欠かさず飲んでる米麹甘酒...
材料: 豚ロース生姜焼き用 小麦粉 甘酒ニンニク味噌タレ 甘酒自家製...
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