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レシピ
材料・調味料 (4人分)
じゃがいもMサイズ
4コ
玉ねぎ
½—コ
ローリエ
1枚
300㎖
ほんだし
小さじ1
牛乳
300㎖
白みそ
大さじ2
万能ねぎ
適量
生クリーム
お好みで
作り方
1
鍋に、じゃがいも·玉ねぎ·ローリエ·水 を入れて火が通るまで煮込む。
2
火が通ったらローリエを取り除き、滑らかになるまでフードプロセッサーorブレンダーにかける。
3
滑らかになったら、牛乳·ほんだし·白みそ を入れて更に撹拌させてよく混ぜる。
4
混ざったら冷蔵庫に入れてよく冷やし、お好みで
万能ねぎと生クリームを添えて完成。
みんなの投稿 (1)
暑くて食欲がない日でも美味しく頂ける
ビシソワーズ風の冷やし味噌汁を作りました*.+゚

冷蔵庫から出して、そのまま直ぐに食べられるので作っておくとても楽です〜*.+゚

和風なのでお米にも合います*.+゚

朝食にもおすすめ^ ^*.+゚


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