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Snapdishの料理写真:キャベツメンチ
キャベツメンチ
メンチカツ 作り置き
材料: 豚ひき肉 万能麹 キャベツみじん切り 米粉 卵 パン粉 米油...
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Snapdishの料理写真:しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
手羽先が丸ごと入った ボリューム カレー 手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬け...
材料: ごはん 手羽元 しょうゆ合わせ米麹 マリネ用 玉ねぎ にんじ...
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Snapdishの料理写真:栄養たっぷりジャガ餅バター焼き
栄養たっぷりジャガ餅バター焼き
健康な体づくり あと おつまみにもいけるよね 納豆ぎらいには ごま油を少しいれる...
材料: 桜海老または ちりめん シュレッダーチーズ ジャガイモ もち...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉スライスタイプを使って~
自家製塩麹入りケチャップ炒め
大豆のお肉スライスタイプを使って 自家製塩麹入りケチャッ...
モニター投稿です 大豆のお肉スライスタイプ 新形状 を使って 自家製の塩麹を隠し...
材料: 大豆のお肉スライス ピーマン 春にんじん 新玉ねぎ みじん切...
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Snapdishの料理写真:レモン麹です〜🍋
レモン麹です
昨日のオンライン工場見学で教えて頂いて作った塩麹にレモン 入れました 塩麹 レモ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:生ひじきのおからコロッケ
生ひじきのおからコロッケ
生ひじきとおからが安かったので 味つけは 生おからのパサパサも解消してくれる梅麹...
材料:  
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Snapdishの料理写真:米粉を使って・ささみと新生姜の唐揚げ✨
米粉を使って ささみと新生姜の唐揚げ
米粉を使ってささみと新生姜の唐揚げを 作ったよ メインは右上の春巻きなんだ それ...
材料: 米粉 新生姜 ささみ 塩麹 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ベーコンとコーンと枝豆のエピ✨
ベーコンとコーンと枝豆のエピ
ベーコンとコーンと枝豆のエピを焼いたよ 粉は我流ブレンドの準強力粉だよ 右のパン...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 粗糖 液体塩麹 米油 水 ベーコン...
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Snapdishの料理写真:9月13日
米粉で天ぷら揚げました❣️
あっという間に完食😁
月 日 米粉で天ぷら揚げました あっという間に完食
野菜天と鶏天 鶏天には塩麹の下味をつけた胸肉を使用 衣は米粉です 衣の分量はレシ...
材料: 米粉 卵 水
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Snapdishの料理写真:米粉麹クッキー🍪グルテンフリー・バター卵不使用
米粉麹クッキー グルテンフリー バター卵不使用
残り少なくなった寒こうじでクッキーを焼いてみた 米粉 きな粉 黒糖 太白ごま油の...
材料: 米粉 太白ごま油 黒糖 きな粉 寒こうじ
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のみぞれ煮✨
鶏むね肉のみぞれ煮
鶏むね肉のみぞれ煮を作ったよ 鶏むね肉は塩麹につけてから 米粉をまぶして揚げ焼き...
材料: 鶏むね肉 塩麹 酒 醤油 大根 みりん 砂糖 ハチミツ 米粉
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Snapdishの料理写真:自家製塩糀パウダー✨
自家製塩糀パウダー
自家製の塩糀パウダーを作ったの 液体塩麹は自作するからと プラス糀の塩糀パウダー...
材料: 乾燥米麹 粗塩
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Snapdishの料理写真:米粉を使って・鶏むね肉の甘辛炒め✨
米粉を使って 鶏むね肉の甘辛炒め
モニターの米粉をまずはおかずに使ってみたよ 鶏むね肉をそぎ切りにして塩麹につける...
材料: 鶏むね肉 塩麹 米粉 サラダ油 酒 みりん 醤油 豆板醤 ハ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒唐揚げ🍀
糀甘酒唐揚げ
投稿が遅れました 糀甘酒の唐揚げを作っていました 鶏肉を糀甘酒と塩麹につけて一晩...
材料: 鶏肉 糀甘酒のもと 塩麹 卵 米粉 片栗粉 米油 揚げ油
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