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チーズアイと呼ばれる丸い穴が特徴的なエメンタールを使って カルボナーラを作りまし...
材料: パスタ ズッキーニ ベーコン しめじ 卵 全卵 牛乳 スライ...
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昨夜仕込んで置いた鶏肉のガランティーヌ 挽き肉を鶏肉で巻いて煮たもので 意外と簡...
材料: 鶏もも肉 豚粗挽き肉 ニンニク 玉葱 人参 セロリ ジャガ芋...
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水野真紀の魔法のレストラン で紹介された 村田吉弘さんのレシピです 一人前卵4個...
材料: 親子丼 ごはん 鶏もも肉 そぎ切り ネギ 斜め切り 卵黄 全...
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パスタの盛り付け苦手です こちらは 先日の宴会の残骸アヒージョのオイルが勿体無い...
材料: パスタ ツナ缶 茄子 舞茸 アヒージョの残りのオイル 砂肝の...
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揚げ出し豆腐の餡をレモンとコンソメで洋風な味にしています レモンの酸味が爽やかな...
材料: 絹豆腐 塩 胡椒 豆腐用 片栗粉 豆腐用 オリーブオイル 豆...
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