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Snapdishの料理写真:紫蘇の実 塩漬け(仕込み)
紫蘇の実 塩漬け 仕込み
大好きな塩漬けにすべく 紫蘇の実採りました しごき取り作業がやってもやっても終わ...
材料: 紫蘇の実 塩
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Snapdishの料理写真:容子さんの料理 青紫蘇ドレッシング☆
容子さんの料理 青紫蘇ドレッシング
容子さんの大葉ドレッシングを見て ピカーン そっか 使いきれない大葉はドレッシン...
材料: 大葉 ピーナッツ マルコメ糀甘酒 濃縮 豆乳 マヨネーズ 塩...
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Snapdishの料理写真:揚げナスのトマトと紫蘇のソース
揚げナスのトマトと紫蘇のソース
サラダ記念日 7月6日
材料: 那須 トマト 紫蘇 簡単酢 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とキュウリの梅酢マリネサラダ♪
切り干し大根とキュウリの梅酢マリネサラダ
切り干し大根大好き o 梅酢も大好き o 夏のものを合わせてさっぱりと 美味しい...
材料: 切り干し大根 キュウリ ミョウガ 梅干し 梅干しの赤紫蘇 酢...
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Snapdishの料理写真:紫蘇の黒酢ラー油漬け♪
紫蘇の黒酢ラー油漬け
モニターでいただいた かんたん黒酢 を使って 紫蘇の漬物を まろやかな黒酢で 辛...
材料: 紫蘇 おろし生姜 醤油 黒酢 ごま油 ラー油 花山椒 あれば...
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Snapdishの料理写真:さんま缶入り玉子焼き♡
さんま缶入り玉子焼き
昨夜の晩酌 菊水の辛口 呑みました 私のトコには残念ながら 届かなかったの なの...
材料: 卵 紫蘇 さんま 蒲焼きの缶詰め 白だし 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:葱蛸❤︎ねぎだこ
葱蛸 ねぎだこ
故親友のレシピ 作るといつも彼女を思い出しながら 白ワインと共に美味しく頂きます
材料: たこ ねぎ 胡麻油
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Snapdishの料理写真:新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
紫蘇とお味噌の組み合わせはやっぱり美味しい いつも普通のお味噌で作ると最後は煮る...
材料: 新じゃが 蒸し大豆 油 みりん 粒みそ 大葉
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Snapdishの料理写真:シロップ。
シロップ
すももは酒である 残念ながら携帯はできない じぃじの畑のミントやら赤紫蘇で 久方...
材料: ミントの葉 水 氷砂糖もしくは砂糖 クエン酸 好みで
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Snapdishの料理写真:茄子と生ハムのカルパッチョ風サラダ🥗
茄子と生ハムのカルパッチョ風サラダ
レンチン茄子を これうまつゆに浸して 夏野菜と 共に盛り合わせました さっぱり ...
材料: 茄子 大 オクラ とうもろこし 紫蘇 これうまつゆ 米酢 ワ...
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Snapdishの料理写真:青紫蘇もろこしつくね
青紫蘇もろこしつくね
すっかり遅い投稿になりましたが 先日の夕飯のオカズです とうもろこしの甘み 食感...
材料: 鶏挽き肉 長ねぎ 微塵切り とうもろこし レンチンして実を削...
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Snapdishの料理写真:紫蘇ジェノベーゼソース
紫蘇ジェノベーゼソース
パスタにお肉にお魚にと 色々大活躍します
材料: しそ カシューナッツ 粉チーズ 塩 にんにく オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:3/27  晩ご飯
3 27 晩ご飯
昨日 ステーキと牡蠣 重かった 今日はあっさりと ほっけ 茹でアスパラ 茄子のさ...
材料: 茄子 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:じゃこと塩昆布の和風ジェノベーゼ
じゃこと塩昆布の和風ジェノベーゼ
赤紫蘇ジェノバソースを作るのが面倒なら 梅干の赤紫蘇とニンニクをみじん切りにして...
材料: 赤紫蘇のジェノバソース 大匙1 1 5 鷹の爪 種を抜いたも...
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