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Snapdishの料理写真:塩豚チャーシュー＆豚骨醤油ラーメン
鬼百合
塩豚チャーシュー 豚骨醤油ラーメン
塩豚チャーシューを作って 日清ラ王豚骨醤油でラーメンを作りました 塩豚チャーシュ...
材料: 日清ラ王 豚骨醤油 豚ロース塊 卵 チンゲン菜 白ねぎ 細唐...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ　牛肉のスンドゥブ🐮
鬼百合
アルモンデ　牛肉のスンドゥブ
今日も寒いですねー 外出するのも億劫で買い物してません さて晩御飯は 　外食も気...
材料: 白菜 えのき 水菜 豆腐 牛肉 ネギ 卵 水 中華の元　味ベ...
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Snapdishの料理写真:Yummy でチャプチェ.*✿
鬼百合
Yummy でチャプチェ
今日はは韓国料理の伝統的なおかずチャプチェを作りました もちろんYummy を入...
材料: 玉ねぎ パプリカ 赤 椎茸 インゲン豆 ニラ 春雨 豚こま切...
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Snapdishの料理写真:出がらし昆布活用✨ヘルシー白滝のピリ辛炒め
綾奈
出がらし昆布活用 ヘルシー白滝のピリ辛炒め
今晩は 我が家はお味噌汁や煮物は 昆布や鰹節や煮干しでダシをとることが多いのです...
材料: 出がらし昆布 白滝 枝豆 水 顆粒だし 酒 みりん 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:豚挽き肉のスパイシーサラダ
Yuka
豚挽き肉のスパイシーサラダ
タイ風テイストで 葉っぱに包んで食べるサラダ
材料: 豚挽き肉 香菜 小ねぎ ミント 青唐辛子 セロリ 米 レモン...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の… ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!もう朝だわ 黎明の酒の肴 春雨サラダ 朝っぱから乾杯‼️(*´▽｀)っ🍻 勿論、タレは完全自家製‼️ [具材] 春雨/ハム/卵/細ねぎ/自家製紅しょうが/ 胡麻/胡麻油/酢/醤油/擦り大蒜(少々)/ 辛子/韓国唐辛子/胡椒粉/塩(卵焼く時に)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の もう朝だわ 黎明の酒の肴 春雨...
お酒のアテ おつまみ 軽食 簡単料理 中華料理 和食 春雨 春雨サラダ
材料: 春雨 ハム 細切り 卵 薄焼きを切るか千切る 細ネギ 5 に...
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Snapdishの料理写真:激辛白麻婆豆腐 狸の宴シリーズ 本日のメインディッシュ ( ・∀・)ﾉｼ
タヌキ
激辛白麻婆豆腐 狸の宴シリーズ 本日のメインディッシュ
青唐辛子主体です レシピupしますた 皆様に乾杯 っ
材料: 挽肉 牛バラを粗挽きにして使うとベスト 木綿豆腐 軽く下茹で...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 炙り牛レバー 盛り付け、❤️形に見えるかなぁ？ 心臓じゃなくて肝だけどさ(笑) 焼肉タレは自家製ヤンニョム入り (コツ欄にヤンニョムのレシピ記述) なお、 此のタレには更に細ネギと 韮の唐辛子醤油漬けを追加しています。 貴方に乾杯‼️(*´▽｀)っ🍻 口直し、つか、食べ直し(´；ω；`) いやね、さっきのスーパーの 刺し身と寿司が酷すぎて 半分破棄(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻➰🍣
タヌキ
狸の宴シリーズ 炙り牛レバー 盛り付け 形に見えるかなぁ...
旨い炙りレバーを探求する場合は 皮部分を剥いで下さい 口当たりが全く変わりますの...
材料: 炙りに器具使うと洗うのマンドクサくて 炙らず出汁巻き器で焼い...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え 親子カツ丼(出汁掛け版) 写真はイメージです。 撮った写真が㌧じゃったので、 写真はwikipediaから引用。 スマヌm(_ _)m カツは食感を生かす為に出汁で煮ず 御飯の丼上に直接載せる 其の上に 出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で 長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした 物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける 仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を ( ・∀・)ﾉ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
材料: 鶏カツは腿肉を使用 御飯 長ネギ 緑部分主体 斜め細輪切りを...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理はクロスオーバー‼️ 皆様に乾杯‼️ プロージィット❗((*｀･ω･)ゞ 🥂🍸️✨🍸️ 前半🤣 [先付] めかぶ [向付] お造りの盛り合わせ (天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹) 後半 [酒の肴①]←写真の物 涼拌木耳 ※概要 木耳(きくらげ)の冷菜 簡単/旨い/栄養満点 基本に、 辣椒油/花椒油を足せば味変可能。 [酒の肴②]←先程の御料理 蒜泥白肉(台湾流) インリンさんレシピ(・∀・)ﾉｼ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理はクロスオーバー 皆様に乾杯...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣 レシピ追加ナウ(・∀・)ﾉｼ [前菜] 沙律生魚片(支那式 瓶長鮪のお刺身) ※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗ (かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド) 揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える) ※基本タレは陳 健一先生のレシピです 陳 大人謝謝m(_ _)m [大菜(主菜)]写真の物 鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め (四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw) ※注 皿の周りに有るのは油です。 ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。 [〆] 肉野菜ラーメン予定 スープベースにユウキ社の 無化調/無添加のガラスープ使用 皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜も飽きずにタヌキが料理 レシピ追加ナ...
　
材料: 鶏腿肉 青唐辛子 しし唐辛可 椎茸 大蒜 乾燥 有れば生 赤...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春宵にタヌキが肉を焼く‼️ 味付けはすき焼。 ※野菜は玉葱のみ 添えるのは生卵と細ネギ唐辛子 ( (*´▽｀)ﾉｼ激ウマ。 皆様と共に幸せを乾杯‼️ 既にウォッカ→🥃ゞ(*´▽｀)っ🍻 写真、左舷11時方向の物体は生卵投下前の追い激辛味タレ～www
タヌキ
狸の宴シリーズ 春宵にタヌキが肉を焼く 味付けはすき焼 ...
煮るんじゃ無い 焼くんだ 和食 すき焼 生卵
材料: 調味料 砂糖 酒 調理酒不可 特製自作漬け醤油 昆布 各節 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ 中国料理強化中w [前菜] クラゲの辛子酢醤油和え [大菜(主菜)①] 沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身) 今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。 基本的に陳 健一先生のレピシを 元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [大菜②] 肉団子唐揚げの甘酢餡 [湯(タン)/スープ] 野菜中国スープ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
中華料理 中国料理 支那料理 お刺身 くらげ 肉団子 中華スープ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 前菜からの～ 本日の主菜はタッカンマリ タレ タデギ(ヤンニョム)と酢醤油 ※タテギレシピ記載。 皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 前菜からの 本日の主菜はタッカンマリ タ...
韓国料理 白ネギ 長ねぎ お酒のアテ 水炊き 丸鶏 鶏肉 ヤンニョム タデギ 細...
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