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Snapdishの料理写真:炒飯
Dスケ
炒飯
ラードがあれそっちの方が良いのかも 生姜は溶き卵に混ぜて最初に鍋に入れてそのあと...
材料: たまご 生姜すりおろし 長ネギ しお コショウ 醤油 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:チジミほうれん草の回鍋肉
角康広
チジミほうれん草の回鍋肉
キャベツの代わりにチジミほうれん草 ピーマンの代わりに色取り取りのミニパプリカを...
材料: チジミほうれん草 ニンニク ネギ 豚肉 甜麺醤 豆板醤 紹興...
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Snapdishの料理写真:火腿煮三絲(金華ハムと干し豆腐の強火煮込み)
かおる
火腿煮三絲 金華ハムと干し豆腐の強火煮込み
あと 0 1kg なぜか急に減った 喘息の先生からワクチン打っても緊急事態宣言終...
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Snapdishの料理写真:黒胡椒の効いた 鶏ごぼう鍋
mi_neneco♪
黒胡椒の効いた 鶏ごぼう鍋
この鍋は お客様のお店の割烹寿司屋の人気の鶏ごぼう鍋の私バージョン 色んなお鍋を...
材料: 鶏もも 新ごぼう 水菜 豆腐 エリンギ 今回はなし
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼　中国料理です。 [前菜] 涼拌木耳 ※きくらげの冷菜 [大菜(頭菜)]←写真の物 排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。 ※豚の唐揚げ レシピ記載済み。 排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ [大菜] 青梗菜の大蒜炒め [湯] 中国式ネギ入りスープ （ 　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗ ホナ クッティ(ボナベティw) (・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
タヌキ
狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼　中国料理です 前菜 涼...
　
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Snapdishの料理写真:春キャベツの柔らか回鍋肉
古尾谷りかこ
春キャベツの柔らか回鍋肉
　
材料: キャベツ 玉ねぎ 豚肉 豆板醤 テンメンジャン 醤油 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:タイ料理です
直サーファー
タイ料理です
タイ料理に中華風釜飯作りました
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Snapdishの料理写真:砂肝と長ネギの塩炒め
風流料理人
砂肝と長ネギの塩炒め
今晩は 砂肝の塩炒めで晩酌始めます
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Snapdishの料理写真:自家製✿🐷豚足煮込み✨
カクの中華流🌱
自家製 豚足煮込み
お酒のあてにとても合うものです
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Snapdishの料理写真:手羽先の黒酢煮
Wabi
手羽先の黒酢煮
手羽先を黒酢と紹興酒で煮込みました ホロホロの鶏肉 にんにくの風味も 黒酢の旨味...
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Snapdishの料理写真:市販のラーメンで、なんちゃってフカヒレ餡掛け風？
ハナたな
市販のラーメンで なんちゃってフカヒレ餡掛け風
フカヒレなんてもちろん入ってませんが もやしと春雨 で フカヒレを妄想しながら食...
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Snapdishの料理写真:炙りちゃーしゅー丼
Wabi
炙りちゃーしゅー丼
トンズラされる前に 冷凍庫を占領していた豚肩ロースに捜査のメスが入りました 逮捕...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中(・∀・)ﾉｼ 今夜の献立 [前菜] くらげの酢醤油辛子添え [大菜(主菜)刺身]←写真の物 瓶長鮪の中国式お造り (狸特製 無化調無添加タレで和える) 添え物 かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子 ピーナッツ/アーモンド [湯(タン)スープ] 腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物 [御酒] ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎) 皆様に乾杯‼️ 🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の献立 前菜 ...
中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 肉料理 茗荷 大葉 紫蘇 鮪 まぐろ マグ...
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Snapdishの料理写真:醉鶏
河田 みどり
醉鶏
　
材料: 地鳥の骨つきモモ肉 紹興酒 枸杞 塩
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