肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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冷奴のトッピング クリームチーズに混ぜてディップ パスタソース 炒め物など 万能...
材料: 蕗の薹 サラダ油 鶏がらスープ顆粒 塩 砂糖 水
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鯖の水煮を薬味と合わせるだけ あと一品どうしよう のお助けメニュー 酒のつまみに...
材料: 鯖水煮缶詰 ミョウガ 生姜 紫蘇 薬味ネギ ポン酢や醤油 マ...
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パスタとなると子供に 忙しかったの と聞かれてしまう 確かに茹であげたら2分で出...
材料: 明太子 たらこ 昆布だしつゆ マヨネーズ 梅酢 オリーブオイ...
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初めてのベイクドポテト 一つは塩胡椒とドライパセリ もう一つは塩胡椒とガラムマサ...
材料: じゃがいも 塩 ブラックペッパー オリーブオイル その他
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あまに油を使った ふわとろエッグ あまに油の凄さも書いてありますよ これを見たら...
材料: 卵 豆乳 塩 胡椒 あまに油 ケチャップ
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小麦粉 牛乳不使用 砂糖の代わりにラカントを使う事で糖質オフ 味噌の香りでおから...
材料: おからパウダー アーモンドプードル オリーブオイル 卵 ラ...
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ちょいと 甘めに作ってますが 生姜の辛さが緩和され 意外とちょうど良い感じ かな...
材料: 新生姜 鶏ミンチ 酒 みりん オリゴ糖 砂糖 ハチミツでも可...
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こかぶがお買い得だったので 大好きな梅干しと合わせて そぼろあんにしてみました ...
材料: こかぶ 梅干し 鶏ひき肉 ごま油 水 これうまつゆ しょうが...
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菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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最近わたしの中でブームの金柑としらすでグラタンをつくりました しらすはおいしいな...
材料: 牛乳 玉ねぎ バター 金柑 しらす 好みの春野菜 好みのチー...
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納豆の匂いやネバネバが嫌いで食べれない人が多いと思いますが 納豆を溶き卵で合わせ...
材料: ごはん 納豆 タラコ 卵 長ねぎ 小口切り 大葉 千切り A...
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大豆のお肉ブロックタイプを使って黒酢炒め 黒酢餡を染み込ませ お肉感増し増し 調...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ れんこん ピーマン マッシュルーム...
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