マリネ液に漬け込み エスカベージュにしてしまうのも味が染みて美味しいんだけど 揚...
材料: 白身魚 クレイジーソルト 下味 小麦粉 揚げ油 野菜 玉葱 ...
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簡単に美味しく作れるので 最近又ハマってる照り焼きマヨ焼き 今日は 鱈を使わない...
材料: 生鱈 うまかばい 味醂 スリムアップシュガー ニップンハート...
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マリナラソースとミニトマトで作るアクアパッツァ ワイン に合う パンも一緒に ト...
材料: 鰆 塩 こしょう おろしにんにく 茄子 塩 オリーブ油 白ワ...
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病みつきの中華風タレに漬けたきゅうり 蒸し鶏や蒸し魚の付け合わせに おつまみや箸...
材料: きゅうり 大葉 茗荷 すりごま ヤマサ昆布ポン酢 ミツカンの...
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Tuna Tartare with Sesame and Garlic from...
材料: 安い刺身用の赤身 にんにく シソ 醤油 ごま油 ごま
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小振りの香川県産天然すずき を見つけたので購入 畑から馬鈴薯と蕪 春菊を採ってき...
材料: すずき三枚おろし 馬鈴薯 塩 胡椒 ハーブソルト 小麦粉 水...
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安売りのカツオのタタキ でも どーしても苦手な青魚の匂い それを打ち消す調理 揚...
材料: カツオのたたき ニンニク 生姜 料理酒 片栗粉 まぶし用 油...
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本日は淡白なかじきを濃厚なねぎみそに絡めて 焼いたかじきのねぎみそ焼きを紹介しま...
材料: かじきの切り身 長ねぎの小口切り A 赤味噌 A みりん A...
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このパン粉焼きは 給食で大人気のメニューです 鶏肉の他に 白身魚で作っても美味し...
材料: 鶏モモ肉 塩コショウ バター パン粉 ニンニク パセリ
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エビフライ 随分前に作った気がする 笑 この日 旦那さんの仕事先のお客様 お魚屋...
材料: エビ 塩糀 バッター液 卵 小麦粉 水 胡椒 パン粉
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今年3度目のキャンプは君津 千葉最高峰の鋸山へ登ったり キャンプ場にではカヌー体...
材料: うどん 片栗粉 ドリアの素 溶けるチーズ
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以前 ONI MAMAさんがアップされていたマリネ 気になって 家にある物で作っ...
材料: 酢 白ワイン えきしお 鶏ガラスープの素 オリーブオイル 胡...
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