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今夜は大鶏排 ダージーパイ 鶏胸肉1枚を観音開きにしてからこれでもか と叩き伸ば...
材料: 鶏胸肉 お砂糖 醤油 お酒 みりん おろし生姜 おろしニンニ...
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トマトとアボカドとさっと茹でたオクラを ざくざく切って めんつゆかけて ざっと混...
材料: トマト オクラ アボカド めんつゆ ごま油 塩昆布 すりごま...
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ソースをかける前の写真 お刺身なんだけどメインにもなりますよ 脂肪を抑えたいけど...
材料: まぐろ赤身ブロック しょうゆ 酒 紹興酒があれば 砂糖 ネギ...
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味出しに豚肉も少し入れました セロリが元苦手な私 もろセロリだけだとまだ少し心配...
材料: 豚肉 お酒 醤油 片栗粉 胡麻油 セロリ 人参 鷹の爪 砂糖...
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久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
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昨夜のオカズです 豚バラブロックを使って 食べ応え満点の生姜焼きを作りました タ...
材料: 豚バラブロック 生姜の皮 ネギの青い所 りんごのチャツネ シ...
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