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野菜がメインな豚汁
お一人様なのに大量の 野菜メインな豚汁の準備をし 一昨日からこれ三昧ww 今回の...
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おはようございます 本日は豚ヒレの南部焼きです 昨日ヒレブロックが安かったので買...
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Snapdishの料理写真:タジンde坦々肉味噌 モツ鍋*゜
タジンde坦々肉味噌 モツ鍋
あったかいんだからぁ w これは 某居酒屋さんの看板メニューの見た目がパクりです...
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Snapdishの料理写真:♡胡麻味噌だれで肉丼♡
胡麻味噌だれで肉丼
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ナスとピーマンとミョウガの胡麻味噌炒め
 
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おうちごはん 鰤カマ定食
火曜日 地味な和食の晩ごはん メイン料理は 立派な鰤カマ 笑 年内は冷蔵庫の片付...
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Liz
ハチノスの味噌煮込み
ハチノスを使ったお料理第二弾 前回は豆と一緒にトマト煮込みでしたが 今夜はビール...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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キノコのネギ味噌パスタ
秋っぽいお料理を作りたくて シメジ 椎茸 エノキと玉葱を炒め 長野で買ったネギ味...
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福島のお酒 会津娘 会津中将 を 美味しく飲みたくて 今日は和食です 笑 イサキ...
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