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濃度2倍の糀甘酒でそら豆ソースを作りカレイのムニエルにかけて食べました ズッキー...
材料: カレイのムニエル カレイ切り身 塩コショウ 薄力粉 オリーブ...
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甘い目に味付けした大豆ミートの肉そぼろと玉子そぼろ 自家製らっきょうと新生姜の甘...
材料: 温かいご飯 大豆ミート 減塩醤油 きび砂糖 味醂 玉子 きび...
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三が日も最終日 今日は寿司カフェ リメイクだけど 海鮮ちらし寿司 手毬寿司 ロー...
材料: まぐろ刺身 サーモン 帆立貝柱 鯛 ブリ かまぼこ 伊達巻 ...
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子ども達は福神漬けが大好きで 先日もスキー場でカレーを注文したら ご飯の横に取り...
材料: 大根 土生姜 梅干し 蓮根 昆布 胡麻 A濃口醤油 酢 三温...
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辛口の新米新酒の上善如水 純米吟醸 新潟新米100 のしぼりたてありがとうござい...
材料: かぼちゃ 小半分 新ジャガ 中5個 小麦粉 50g 片栗粉 ...
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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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贅沢なお餅です 簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 餅 餅料理 お餅アレンジ 磯辺...
材料: 餅 バター 醤油 海苔 自家製 いくらの醤油漬け 万能ねぎ
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香菜のチャーハンが食べたくて お肉がなかったので芭蕉菜漬けと桜海老で旨味出し そ...
材料: ご飯 卵 自家製 芭蕉菜漬け 香菜 ねぎ 生姜 にんにく 桜...
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