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Snapdishの料理写真:天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡
天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:桃酵母の豆乳食パン~HB天然酵母コースと食パンコースの合わせ技で不安定な自家製酵母パンを上手く焼く方法
桃酵母の豆乳食パン HB天然酵母コースと食パンコースの合...
桃酵母パン第二弾は豆乳食パン 私の桃酵母ちゃんはのんびりさんだったので HBの天...
材料: 桃酵母 大さじ 豆乳350cc ハチミツくるりと二周 塩小さ...
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母種で黒豆ベーグル
甘麹酵母種で黒豆ベーグル
プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...
材料: 強力粉 全粒粉 豆乳 元種 塩麹 甘麹 黒豆甘納豆
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Snapdishの料理写真:自家製玄米酵母作り…
自家製玄米酵母作り
パンが食べたくなって 自家製天然酵母作りに初挑戦してます これで 6日目くらいだ...
材料: 玄米 濡れた状態で 水
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Snapdishの料理写真:お手軽カンタン!揚げない黒はんぺんフライ マヨネーズ1本でok!😁素材問わずでお手軽に揚げ物
お手軽カンタン 揚げない黒はんぺんフライ マヨネーズ 本...
揚げ物は洗い物も多く面倒である これなら洗い物も少なく油の始末も楽です 黒はんぺ...
材料: 黒はんぺん マヨネーズ パン粉 小麦粉 ビニール袋 ホイルo...
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Snapdishの料理写真:自家製天然酵母 ライ麦酵母のパン 二個焼き
自家製天然酵母 ライ麦酵母のパン 二個焼き
二個同時焼き いつもは 片方だけうまく焼けるのですが 今回はどちらも良く焼けた ...
材料: ゆきちから ライ麦 スペルト小麦 国産小麦粉 元種 フィグ ...
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Snapdishの料理写真:いちごのヨーグルトアイス🍓
いちごのヨーグルトアイス
ビタントニオのヨーグルトメーカーで作った自家製ヨーグルトでいちごのアイスクリーム...
材料: いちご 砂糖 キルシュ 生クリーム ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:きみちゃんお誕生日おめでとう♡チーズケーキパンでお祝い
きみちゃんお誕生日おめでとう チーズケーキパンでお祝い
自家製酵母パンベストレシピ集の著者 佐原文枝さんのレシピで作りました きみちゃん...
材料: 強力粉 元種 バター 牛乳 卵黄 塩 チーズクリーム クリー...
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Snapdishの料理写真:食パン
食パン
これぞ と思える食パンが焼けました ホームベーカリーで食パンを焼き始めて2 月 ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ハチミツ バター 塩 牛乳 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母エキスバゲット
レーズン酵母エキスバゲット
クープ全然だめでしたが コロンコロンに焼けました 理想的な内層 オーブン入れる直...
材料: タイプER レーズン酵母エキス 浄水 塩
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ストレートのバゲット、断面
いちご酵母ストレートのバゲット 断面
バゲット焼いたら 定番の断面チェック 確実に焼けるようになるまでは 続くんだろう...
材料: ゆめきらり 苺酵母エキス 水 塩
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Snapdishの料理写真:りんご酵母&モンスティルでソフトバタール
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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Snapdishの料理写真:*ファロー麦と蕪、フルーツのサラダ♪*
ファロー麦と蕪 フルーツのサラダ
お気に入りのお店で ママ友とランチ会 秘密にしたい 静かな古民家の 完全予約制の...
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Snapdishの料理写真:自家製天然酵母パン ライ麦酵母
自家製天然酵母パン ライ麦酵母
オーベルジュ スペルト小麦 ライ麦をブレンドしました オーブン温度計を購入して ...
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Snapdishの料理写真:苺ヨーグルト酵母のパン
苺ヨーグルト酵母のパン
リーチさんの黄な粉が香るパン カンパーニュ 苺ヨーグルト酵母のやっぱりストレート...
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