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Snapdishの料理写真:天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡
天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:食パン
食パン
これぞ と思える食パンが焼けました ホームベーカリーで食パンを焼き始めて2 月 ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ハチミツ バター 塩 牛乳 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母エキスバゲット
レーズン酵母エキスバゲット
クープ全然だめでしたが コロンコロンに焼けました 理想的な内層 オーブン入れる直...
材料: タイプER レーズン酵母エキス 浄水 塩
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ストレートのバゲット、断面
いちご酵母ストレートのバゲット 断面
バゲット焼いたら 定番の断面チェック 確実に焼けるようになるまでは 続くんだろう...
材料: ゆめきらり 苺酵母エキス 水 塩
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Snapdishの料理写真:りんご酵母&モンスティルでソフトバタール
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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Snapdishの料理写真:*ファロー麦と蕪、フルーツのサラダ♪*
ファロー麦と蕪 フルーツのサラダ
お気に入りのお店で ママ友とランチ会 秘密にしたい 静かな古民家の 完全予約制の...
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Snapdishの料理写真:オープンサンド(ポテト、エビアボカド&自家製ベーコンBLT)
オープンサンド ポテト エビアボカド 自家製ベーコンBL...
おいしい天然酵母のパンをいただいたので オープンサンドでいただきました ドーム型...
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Snapdishの料理写真:自家製天然酵母の全粒粉パン Graham bread of the homemade natural yeast
自家製天然酵母の全粒粉パン Graham bread o...
砂糖 油なしのシンプルな全粒粉パンです 自家製玄米酵母で やっとパンができました...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母パン12 オレンジピール入りライ麦パン
自家製酵母パン12 オレンジピール入りライ麦パン
自家製酵母パン12個目 育てていた金柑酵母がすごく元気なのでライ麦パンを焼いてみ...
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Snapdishの料理写真:パウンド型で天然酵母パン
パウンド型で天然酵母パン
お砂糖いっぱいのパンより塩と小麦が感じられる素朴なパンが好きです 食パン 天然酵...
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Snapdishの料理写真:【自家製酵母】ライ麦全粒粉100%!
自家製酵母 ライ麦全粒粉100
体に嬉しい健康パン 初挑戦です 自家製酵母で3日かけて作るんですが 室温が高めで...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母で作った塩パン
レーズン酵母で作った塩パン
初めて天然酵母で作った塩パン イースト酵母と違い モチモチで噛めば噛むほど甘さを...
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Snapdishの料理写真:初めての天然酵母バケット
初めての天然酵母バケット
おはようございます これは昨日の夜に焼いたのですが 半日以上経ってるのにパンパン...
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Snapdishの料理写真:人参パン焼けました
人参パン焼けました
ゆーママさんの人参パンのレシピを自家製天然酵母に置き換えて焼いてみました もちろ...
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