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Snapdishの料理写真:天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡
天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:食パン
食パン
これぞ と思える食パンが焼けました ホームベーカリーで食パンを焼き始めて2 月 ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ハチミツ バター 塩 牛乳 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母エキスバゲット
レーズン酵母エキスバゲット
クープ全然だめでしたが コロンコロンに焼けました 理想的な内層 オーブン入れる直...
材料: タイプER レーズン酵母エキス 浄水 塩
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ストレートのバゲット、断面
いちご酵母ストレートのバゲット 断面
バゲット焼いたら 定番の断面チェック 確実に焼けるようになるまでは 続くんだろう...
材料: ゆめきらり 苺酵母エキス 水 塩
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Snapdishの料理写真:りんご酵母&モンスティルでソフトバタール
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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Snapdishの料理写真:*ファロー麦と蕪、フルーツのサラダ♪*
ファロー麦と蕪 フルーツのサラダ
お気に入りのお店で ママ友とランチ会 秘密にしたい 静かな古民家の 完全予約制の...
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Snapdishの料理写真:オープンサンド(ポテト、エビアボカド&自家製ベーコンBLT)
オープンサンド ポテト エビアボカド 自家製ベーコンBL...
おいしい天然酵母のパンをいただいたので オープンサンドでいただきました ドーム型...
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Snapdishの料理写真:自家製天然酵母の全粒粉パン Graham bread of the homemade natural yeast
自家製天然酵母の全粒粉パン Graham bread o...
砂糖 油なしのシンプルな全粒粉パンです 自家製玄米酵母で やっとパンができました...
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Snapdishの料理写真:いちくるバンス&ハンバーグ チーズソースかけ
いちくるバンス ハンバーグ チーズソースかけ
天然酵母パン 自家製酵母パンの マーケティングリサーチを続けて います 今日のご...
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Snapdishの料理写真:梅酵母で山食パン☆
梅酵母で山食パン
今日のパン焼けました 雨降りそうなお天気になってきたけど テンション高く参ります...
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Snapdishの料理写真:成功だっ!! 天然酵母で初カンパーニュ♪
成功だっ 天然酵母で初
できたぁ 梨 の天然酵母で初 です 昨日ゎ普通の行程で作って ぅまく一次発酵も済...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母パン12 オレンジピール入りライ麦パン
自家製酵母パン12 オレンジピール入りライ麦パン
自家製酵母パン12個目 育てていた金柑酵母がすごく元気なのでライ麦パンを焼いてみ...
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Snapdishの料理写真:あこ酵母でカンパーニュ☆
あこ酵母でカンパーニュ
今日のパン焼けました 今日は小麦ふすま入り あこ天然酵母使用 粉 メゾンカイザー...
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Snapdishの料理写真:ローズマリーパン(自家製天然酵母パン35)
ローズマリーパン 自家製天然酵母パン35
ローズマリーが見えませんね 庭にローズマリーを植えたのはパンや料理に使いたいから...
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Snapdishの料理写真:人参パン焼けました
人参パン焼けました
ゆーママさんの人参パンのレシピを自家製天然酵母に置き換えて焼いてみました もちろ...
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