自家製酵母 のレシピと料理アイデア

これも随分前に焼いた物ですが 林檎パンが凄く食べたかったんですが息子が果物苦手な...

カレーに続いての手抜きライフ なんて事ない普通のビーフシチューを大量に作って 日...

親戚の叔母が育てた菜の花を使って 人参は買ったの ベジタブルフォカッチャ作ってみ...

　

この投稿は ずっと旧ペコリに下書きに保存したままになっていたものなので 作ったの...

ブサイクですが 美味しかったので投稿しておきます 私ね プルーンとか クルミとか...

高加水の生地に 一次発酵終了後にフィリング折り込みました 一つはドライフルーツと...

やっと初焼き 初投こう ひらいていない部分は光で隠して みかん酵母です

今年も苺酵母を作りました 自家製酵母の中でも 香りがしっかり残る酵母でお気に入り...

　

遅ればせながら明けましておめでとうございます 昨年は角食部に参加させて頂いたり自...

カキンと冷やしたシュヴァルツェカッツと 熱々のソーセージで 自家製クラフトジンの...

リーチさんの黄な粉が香るパン カンパーニュ 苺ヨーグルト酵母のやっぱりストレート...

おいしい天然酵母のパンをいただいたので オープンサンドでいただきました ドーム型...