自家製酵母ストレート のレシピと料理アイデア

ストレート酵母で酸っぱい山食の後に 酒粕ヨーグルト酵母で白パンも仕込みました 結...

前回中種なしのストレートで山食を焼いて以来 ずっとストレートで焼いてますが やっ...

ミント酵母を起こしたら やってみたかったチョコとのコラボ 加水は酵母液のみ 粉は...

レモン酵母が出来たので 再びシフォンケーキを焼きました 今回は酵母液を使ってオイ...

今朝は白パンでサンドウィッチをバタバタと 家族が大好きな白パンは 梨酵母使い切り...

ビーツ酵母ストレートでフフリュイを作りました 加水は 酵母液40gにレモン汁 ア...

また桃の皮と種から新しく起こしていた 桃酵母を使ってストレート法でクッペ風のもの...

マルコメタイアップ投稿 いつものミニベーコンエピ 特に変わりはないですが クリス...

ひさ しぶりに作りました どんだけぶり お節に作った黒豆のヴァン ショーの残りを...

苺ヨーグルト酵母で焼いたトリプルミルクハース 中にはフリーズドライの苺を砕いて ...

またまたパン教室へ 今回はリクエストで自家製酵母 低温長時間発酵と微量イースト併...

マルコメタイアップ投稿 自家製酵母 お砂糖がわりに甘酒を注いで発酵 酵母液ストレ...

酵母の瓶が冷蔵庫に鎮座で年を越しました 珈琲黒豆があるうちに何か作ろう と まず...

久しぶりのレーズン酵母 ククパのレシピをちょいアレンジ 自家製酵母ストレート 自...