自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

少し前に作ったことマフィン 中種と酵母液両方入ってます 今回は 大粒チョコといち...

義母マサコのいつのやねん 的なゆかり 結構溜まってます 今年は 我が家のゆかりも...

ベーグルを焼きました 焼きたてホカホカをカットして あんことバター

前回 底に硬い層が薄っすらできていて これは生地量が多いの かな よく分からない...

中学の同級生が 年ぶりに遊びに来てくれました 今回のおもてなしは サーモンのタル...

酵母消費にマフィン焼きました 中にクーベルチュール をポチョン 上に りんごのキ...

記録として 種つぎをしました マッシュポテトを毎回作るのは ちと面倒で 試しに ...

今日はフランスパン2種 あこ天然酵母使用 粉 メゾンカイザートラディショナル 定...

今回は 米こうじ酵母で シナモンと胡桃の酵母クッキー 気温の変化が激しすぎて体調...

いちご酵母 と言っても ヘタがメインの酵母です 笑 ヘタだけでも起きます 元気で...

ルヴァン種で バナナブレッド 良く 熟したバナナで 自家製酵母 自家製酵母スイー...

やっと美味しいのが焼けた 安定して焼けるように練習したいなー

息子が お母さん パン焼かないの お母さんのパン僕大好き お母さんのパンはね と...

先日 桃のアールグレイマリネを作る際に 出た桃の皮と種 yucca さんがよくフ...