自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

自家製レーズン酵母でクッペを焼いてみましたよ バタールとかはまだ成形も難しいから...

3日前に3種類のベーコンエピ作ったら 秒殺で売り切れたハニーマスタードベーコンエ...

レーズン酵母でグラノーラ 自家製酵母 レーズン酵母 グラノーラ 酵母グラノーラ

上 1 0 笑 レモン酵母中種で久しぶりにシフォンケーキを焼きました 生地にアー...

米こうじ酵母でロングウインナーパン 新聞 読まんけど また一年契約してしまった ...

南瓜ライフパート 実はこの頃からグルテンフリーを考えてまして 小麦粉類を買うのを...

そして 母はチャバタを焼く 笑 ベーグル作るつもりで 琵琶酵母中種作る が ずー...

マーブルカンパーニュを焼きました 伊予柑ジャムとクリームチーズで甘酸っぱい朝ごパ...

濃厚なチョコ味 ほわほわの食感を目指して研究中

カフェリーヌ クーベルチュールチョコレート 胡桃

これも 塩入れ忘れ 涙

焼成前 焼成後 笑 渋皮煮酵母 中種で ガリッガリ な仕上がり かなりハード 笑...

いちご酵母 と言っても ヘタがメインの酵母です 笑 ヘタだけでも起きます 元気で...

少し前に作ったことマフィン 中種と酵母液両方入ってます 今回は 大粒チョコといち...