自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

いつぞやの山食 桜の簪 があるから 月くらい前 あれから 月 去年の今頃は 尿管...

やまももの種酵母 この季節は 冷蔵庫の中でもプクプク 使い切りで白パン作りました...

マーブルカンパーニュを焼きました 伊予柑ジャムとクリームチーズで甘酸っぱい朝ごパ...

定番のいつものやつ 家族みんな大好き 最近はちょっとエッジもお目見えして 上達し...

ワンローフの酵母食パン 初めてのライ麦ルヴァンリキッド あんこさんのルヴァン液種...

瓶に少し残った酵母液にお粉を足したら ムクムク 元気な中種ができたので 何作ろう...

2016 2 17 Wed またまたクロワッサン 今回は 太田幸子さんの 自家製...

友人に頼まれ パーティー用のサンドイッチを作りました 和がらしを効かせたたまごサ...

自家製酵母 0 1gの微イースト 縦に真っ直ぐ切り込み入れたくらいな帯切れ 天板...

春になると作りたくなるもの 今年は ちょっと前種 多かったかな 捏ねすぎだっから...

ブルーチーズ クルミの方は ハチミツをかけまーす

ちょっと焦げた 確か ルヴァン種 みかんマーマレード ココナッツ 米油 とか入れ...

2 3日前に焼いたビスコッティ 赤ワイン酵母にいちご ちゃんを入れてパワーアップ...

またまた微妙なクロワッサン 酵母のクロワッサンはザクザクで好きです