自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
- 3,920
- 217
- 39
- 37
- 保存
- 831
- 38
- 3
- 2
- 保存
- 1,333
- 271
- 49
- 67
- 保存
元はクックパッドのレシピです ペコラーさんが投稿される美味しそうな自家製酵母のパ...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 酵母液 原液 水 塩 砂糖 レーズ...
- 345
- 1
- 1
- 保存
ライ30 の生地で たっぷりのりんご の甘煮と たっぷりのクリームチーズ を包み...
材料: トラディショナル E65 国産ライ麦粉 セーグル ゲランの塩...
- 1,650
- 13
- 1
- 保存
- 82
- 1
- 保存
記録投稿 コメントスルーしてね 自家製酵母はビタントニオヨーグルトメーカーにおま...
材料: ドライいちじく 水 砂糖
- 246
- 50
- 1
- 4
- 保存
- 1,151
- 65
- 1
- 3
- 保存
- 865
- 88
- 1
- 9
- 保存
- 1,442
- 117
- 9
- 20
- 保存
- 468
- 15
- 1
- 保存
メープルの粒ジャムとクルミ入り 薄力粉を入れることにより 歯切れの良いベーグルに...
材料: キタノカオリ スーパーバイオレット 酵母液 水 きび砂糖 ゲ...
- 1,263
- 103
- 13
- 17
- 保存
トリマーの学校時代からの友人と電話で長話 近所にある自家製酵母のパン屋さんのチョ...
材料: E65 キタノカオリ 水 ホップ種 きび砂糖 塩
- 292
- 1
- 1
- 保存
