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Snapdishの料理写真:#麻婆豆腐
麻婆豆腐
原宿トンポーの激辛麻婆を自宅で再現 麻婆の麻は山椒のこと とにかく山椒を効かせた...
材料: 木綿豆腐  豚挽き肉 長葱 生姜 豆鼓 甜麺醤 豆板醤 ガラ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🧄
麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐にはいろんな流儀があるが 私はだいたい以下の選択をし...
材料: 豆腐 木綿 合い挽き肉 きのこ ニンニクの芽 にんにく 豆板...
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Snapdishの料理写真:5/2♡今日の旦那弁♡
5 2 今日の旦那弁
おはようございます 明日から連休 っ 今日は長芋入りのふわふわ鶏つくね 近所の焼...
材料: 鶏胸肉 長芋 チューブ生姜 味噌 片栗粉 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:ついに辿り着いた!我が家のおいしい麻婆豆腐!!
ついに辿り着いた 我が家のおいしい麻婆豆腐
ユウキ食品さま50周年おめでとうございます 麻婆豆腐を何回も作り続け 自分の中で...
材料: 豚ひき肉 豆腐 玉ねぎ にんにく しょうが オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:ユウキ食品さまから「YOUKI中華調味料7点セット」をいただいたので、手の届くとこにあった常備調味料とならべてみた。

ありがとうございます😊

あ、手前は麻婆豆腐です
ユウキ食品さまから YOUKI中華調味料7点セット をい...
Mapo Tofu 調味料セットをいただきました ユウキ食品様 Snap Dis...
材料: にんにく みじん 生姜 みじん 花椒 ホール 豆豉 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆餅
麻婆餅
お雑煮 お汁粉に飽きたら
材料: 餅 ネギ 豆板醤 挽肉 生姜 ニンニク オイスターソース 花...
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Snapdishの料理写真:葱油タレたっぷりの鶏胸肉
葱油タレたっぷりの鶏胸肉
ネギダレ 葱油 鶏胸肉 ごま油 花椒 ビールの共 おつまみ 中国料理
材料: 鶏胸肉 鶏ガラ出汁 ネギ ごま油 紹興酒 塩 醤油 花椒 ニ...
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Snapdishの料理写真:チーズ入りおから巾着
チーズ入りおから巾着
庭のツカサウツギが満開 ウツギの花 卯の花です 卯の花見てたらおからが食べたくな...
材料: おから煮 すしあげ とけるチーズ だし醤油
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Snapdishの料理写真:シン・棒棒鶏 #四川料理
シン 棒棒鶏  四川料理
中華料理 中国料理  四川料理  ラーメン 冷麺  冷やし中華
材料: 鶏ムネ 胡瓜
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Snapdishの料理写真:真鱈子の花煮
真鱈子の花
温め直したら花が萎んでしまった 煮た時は綺麗な花が咲きました 簡単料理 節約料理...
材料: 真鱈子 生姜 酒 甜菜糖 みりん 醤油 柚子皮 塩
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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮〜〜家族が喜ぶ甘酒煮
梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
鶏もつをさっと茹で上げ調味料と香味野菜で煮るだけの簡単なもつ煮 梅干しの酸味と甘...
材料: 鶏もつ 鶏モモでも砂肝でも 生姜 梅干し ねぎ 小ねぎ 唐辛...
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Snapdishの料理写真:肉味噌がけふろふき大根
肉味噌がけふろふき大根
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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