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Snapdishの料理写真:ウドと桜えびのきんぴら😃ウドその1      片栗粉でアク抜き大成功!
ウドと桜えびのきんぴら ウドその 片栗粉でアク抜き大成功
地場もんのぶっといウドが120円 春の匂いを感じたくて即購入 いつもは薄い酢水で...
材料: ウドのアク抜き ウド 水 片栗粉
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Snapdishの料理写真:思い出もほろほろ(๑´ㅂ`๑)たまごボーロ
思い出もほろほろ たまごボーロ
三温糖でつくったのでやや茶色いですねー 後ろのは余った卵白でつくりました
材料: 小さいの50個くらい 砂糖 片栗粉 卵黄 牛乳
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Snapdishの料理写真:季節外れ揚げ餅
季節外れ揚げ餅
あっさり食べたい時は 大根おろしに柚子ポンをかけて食べます
材料: 切り餅 塩胡椒 醤油
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Snapdishの料理写真:え!?豆腐!!
ってなっちゃう
ウマウマ豆腐南蛮♪
え 豆腐 ってなっちゃう ウマウマ豆腐南蛮
これが絶品で もうたまらんのです 笑 マヨネーズとネギがあう タルタルソースでも...
材料: 木綿豆腐 醤油 酢 シュガーカット マヨネーズ ネギ
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Snapdishの料理写真:ちょっと甘めの自家製ゴマだれ
ちょっと甘めの自家製ゴマだれ
母がいつも作ってくれあゴマだれ 甘め 自分で作ると無添加でうれしい o
材料: 白ゴマ 白味噌 コンソメ 水 砂糖 醤油 ケチャップ レモン
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Snapdishの料理写真:簡単濃厚練乳入りプリン
簡単濃厚練乳入りプリン
横着して耐熱かどうかもわからないグラスでやったら一個割れちゃいました モッタイナ...
材料: カラメル 砂糖 水 お湯 プリン液 卵 牛乳 練乳 バニラエ...
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Snapdishの料理写真:柚子マーマレード
柚子マーマレード
昨日 気合いを入れて作った柚子20個分のマーマレード 風邪ひきの夫に柚子茶で飲ま...
材料: 柚子 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:海老ときのこのガーリック炒め
海老ときのこのガーリック炒め
たっぷりきのこでさっと作る 簡単な炒めものです お好みのきのこでどうぞ
材料: 海老 塩 酒 しいたけ エリンギ シメジ マッシュルーム に...
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Snapdishの料理写真:Fideua (パスタのパエリア)
Fideua パスタのパエリア
Y教授 rick chanさんの素敵フィデワを見たら 私も華やかさが欲しくなり殻...
材料: 極細パスタ お好みの具 オリーブオイル 塩 熱湯 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:新生姜の甘酢漬け
新生姜の甘酢漬け
ピンクの多い生姜を選ぶこと
材料: 新生姜 ミツカン やさしいお酢 砂糖 なんとなく 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:焼鳥のさっぱり炒め
GAO
焼鳥のさっぱり炒め
市販の焼鳥の味に飽きたのと ボリュームをつけたかったので ちょっと手を加えてみま...
材料: 市販の焼鳥 にら ワケギ シメジ ピーマン 青のり レモン汁...
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Snapdishの料理写真:ふきのとうの酢味噌和え🌿苦味のある山菜で新陳代謝をよくする
ふきのとうの酢味噌和え 苦味のある山菜で新陳代謝をよくす...
春を元気に乗りきる薬膳 肝臓の働きを助ける酸味の食品をとる イチゴ レモン 酢 ...
材料: ふきのとう 味噌 酢 みりん
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Snapdishの料理写真:ふきのとう味噌
ふきのとう味噌
春になると必ず作るふきのとう味噌です ドライブ中に見つけたふきのとうで作りました...
材料: ふきのとう 味噌 三温糖 日本酒 みりん サラダ油
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Snapdishの料理写真:(初心者向け)定番ビーフカレー
初心者向け 定番ビーフカレー
元料理人でダシがどうの火の通りや火加減がどうのとうるさい旦那が絶賛してくれました
材料: 牛肉切り落とし バラ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 小麦粉...
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