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Snapdishの料理写真:菊花とホウボウの湯引きセビーチェ
菊花とホウボウの湯引きセビーチェ
ホウボウ を求めて 方々探し回り やっとデパ地下にて発見 ついでに食用菊も 菊を...
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Snapdishの料理写真:ミズ玉の醤油漬け
ミズ玉の醤油漬け
ミズ玉 ミズコブなどと呼ばれる 山菜ミズのムカゴを醤油漬けにし 大根の細切りと和...
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Snapdishの料理写真:菊花と丁字麩のサラダ
菊花と丁字麩のサラダ
菊の甘酢漬けを使い ビーツ ゴルゴ 蕎麦スプラウト きゅうり ラデッシュなどで華...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶはもってのほか(食用菊)で美味しく 菊花包み
豚しゃぶはもってのほか 食用菊 で美味しく 菊花包み
いや 美味しいね V V 菊花でさっぱり食感も美味しい
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Snapdishの料理写真:🟠まるさんの料理 🟠まるさんの料理 ほたてのミキュイ
まるさんの料理 まるさんの料理 ほたてのミキュイ
ホタテのミ キュイ サラダ仕立て 手前は表面だけソテーしたもの 焼くことで半生の...
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Snapdishの料理写真:菊の花のおいなりさん(🌼❛ ֊ ❛„)
菊の花のおいなりさん
おいなりさんが無性に食べたくなって朝からお揚げを炊いて 八百屋さんで食用菊を見つ...
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Snapdishの料理写真:20171106 mon・王子お弁当◡̈⋆(上段)・myお弁当◡̈⋆(下段)
20171106 mon 王子お弁当 上段 myお弁当 ...
骨なしチキン カーネルクリスピー KFC 柳葉魚の味醂干 玉子焼 菊花 かきのも...
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Snapdishの料理写真:ホウボウで真薯の椀物
ホウボウで真薯の椀物
ホウボウをデパ地下で買い求めた時 アラも持ち帰りました 身は 菊花とホウボウの湯...
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Snapdishの料理写真:20161212 mon・myキッチン活動◡̈⋆*『べんりで酢(『トキワ』さん)』菊花(かきのもと)お麩の酢の物
20161212 mon myキッチン活動 べんりで酢 ...
べんりで酢 トキワ さん 菊花 かきのもと お麩の酢の物 モニター応募させていた...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱〜青森の新米“晴天の霹靂”で2種のおにぎりパケ弁〜
今日のお弁当 青森の新米 晴天の霹靂 で 種のおにぎりパ...
モニターでいただいた 青森県の新米  晴天の霹靂 で 2種のおにぎりに お品書き...
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Snapdishの料理写真:今晩は、重陽の献立、鯛細造り菊花和え 加減酢、清まし仕立 萩真薯 しめじ  柚子 菊菜、カマス雲丹のせ焼き、炊合せ 蛇腹秋茄子 鱧 しめじ、ご飯

古来中国の陰陽道によって、奇数の重なる日はおめでたい反面、不吉なことが起こらないように邪気払いとして始まったという五節句。

「菊の節供」とも言われる九月九日は五節句の締め
今晩は 重陽の献立 鯛細造り菊花和え 加減酢 清まし仕立...
続き 菊の節供 とも言われる九月九日は五節句の締めくくりで 大きな数字で 陽 が...
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Snapdishの料理写真:今晩は、重陽の節句 煮物椀 清し仕立 萩真薯(鱧、小豆、枝豆、木耳)、鱧と鱧皮の天婦羅、おからのアンチョビサラダ 菊花添え、煮しめ、栗おこわ  菊を用いて長寿を祝うので「菊の節句」とも言われる9月9日は、五節句の中でも一番大きい陽(奇数)が重なるの「重陽の節句」。  今日は、被せ綿の菊のアレンジと、食用菊、栗ご飯で、楽
今晩は 重陽の節句 煮物椀 清し仕立 萩真薯 鱧 小豆 ...
続き 今日は 被せ綿の菊のアレンジと 食用菊 栗ご飯で 楽しみました 小豆を入れ...
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Snapdishの料理写真:生牡蠣風 蒸し牡蠣ポン酢
生牡蠣風 蒸し牡蠣ポン酢
宮城県産の生食用かきを低温調理 生牡蠣の食感と加熱の安心のいいとこ取り 合わせた...
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Snapdishの料理写真:2025.9.9 食用菊が売り切れだった日の菊の節供日ご飯
2025 9 9 食用菊が売り切れだった日の菊の節供日ご...
お豆腐の菊花切り失敗した お吸い物 食用菊が無いと節供ご飯らしくならないね せめ...
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