ホウボウで真薯の椀物

ホウボウをデパ地下で買い求めた時、アラも持ち帰りました🐟

身は #菊花とホウボウの湯引きセビーチェ に使い、アラで真薯（しんじょ）と、あと一品作りました🤗

焼きししとう、菊花をひとひら浮かべたのは、先日お昼をいただいた日本料理店のアイデアを取り入れたものです👩‍🍳

#ホウボウ #真薯 #食用菊

見るからに上品で美味しそうな1品だね😊
菊と焼きししとうが、彩りだけじゃなくてお味でも良いアクセントになりそうだわ👍

真希ちゃん、せっかく買ったホウボウを活用しようと思って、アラをせっせとほじったよ😁

お店のとレベルが違うけど、気分だけはナンチャッテで美味しくいただきました🤗

見に来てくれてありがとう❗️

ほんと！お上品な仕上がり✨
ホウボウ🐟、見れたよ！👍
なかなかの強面ね😅

yuccaちゃん、おはよう😃
ホウボウ、頭大きくて、なかなか個性派よね😆

見に来てくれてありがとう❣️