今年は 筍掘りに行ってみたいと思っていたけど 今年は筍裏作ということで断念 そん...
材料: アサリ 筍 菜の花 日本酒 バター ニンニクスライス 醤油 ...
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こんにちは そろそろ水掛菜も終わりかな ってとこで 駆け込みで買ってきました 漬...
材料: ライスペーパー 水掛菜 大根 かに風味スティック 鮪のお刺身
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息子が学校からいんげんを持って帰って来たので 普通の胡麻和えと少し違う感じにして...
材料: いんげん トマト 黒ごま 砂糖 醤油 オリーブオイル
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ゴーヤの代用で 菜の花チャンプル 苦味が美味しぃ 苦味が嫌な方は 菜の花を茹でる...
材料: 豚肉 菜の花 木綿豆腐 モヤシ 玉子 鰹ダシ or 中華ダシ...
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昨夜の主菜です 梅の加工品を使って さっぱりとした梅風味の唐揚げを作りました 衣...
材料: 鶏もも肉 梅干し たたいて梅肉にしておく 梅醤油 又は醤油 ...
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今日は 春の食材を意識して使ってみました こういうほっこりご飯も たまにはいいね
材料: 新ジャガ 豚バラ肉 薄切り ごま油 醤油 みりん 砂糖 水 ...
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菜の花だけでもおいしい ですが 今回は菜の花が足りなかったので 冷蔵庫に余ってた...
材料: 菜の花 レタス きゅうり 茹で卵 マヨネーズ マスタード 粒...
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