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Snapdishの料理写真:蕪のポタージュ
蕪のポタージュ
自家製蕪でポタージュを作りました アクセントに 一日干した蕪のスライスをソテーし...
材料: 蕪大きめ 玉ねぎ中 バター コンソメ 水 ひたひた 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:赤紫蘇ジュースの後は塩レモンを加えて、天日干しゆかり ふりかけ エゴマの実入❤️
赤紫蘇ジュースの後は塩レモンを加えて 天日干しゆかり ふ...
フープロで簡単
材料: 赤紫蘇 塩 昆布出汁 エゴマの実 塩レモン汁
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Snapdishの料理写真:豚丼のたれでジンギスカン焼きそば
豚丼のたれでジンギスカン焼きそば
北海道へ行った時に咲きちゃんに教えてもらった 豚丼のたれ 甘口のたれでお肉が美味...
材料:  
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Snapdishの料理写真:余談ですが 夕食で発見された三つ子のトウモロコシΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
余談ですが 夕食で発見された三つ子のトウモロコシ
見たときは巨大いも虫かと思いフリーズした 娘に とうもろこしが双子だよ と見せ様...
材料: とうもろこし
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Snapdishの料理写真:大根 全部使い切り
大根 全部使い切り
今がシーズンの大根 葉と皮は捨ててしまう事が多いみたいですが ちょいと手間かける...
材料: 大根の皮 大根の葉 しらす 寿司あげ 味噌
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Snapdishの料理写真:🔷☀天日干し🍄きのこと蓮根の黒糖きんぴら🔷
天日干し きのこと蓮根の黒糖きんぴら
約二時間ベランダ 天日干し 地場産椎茸 えのき しめじ 芽はす 富澤商店国産木耳...
材料: 日本酒 黒糖 生しょうゆ糀 醤油 本みりん 胡麻油
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Snapdishの料理写真:赤紫蘇シロップ・ゆかり 初挑戦!
赤紫蘇シロップ ゆかり 初挑戦
ゆうゆ さんのレシピを参考に 赤紫蘇シロップを初挑戦してみました 写真入りの分か...
材料: 赤紫蘇 葉のみ グラニュー糖 リンゴ酢 水 クエン酸
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Snapdishの料理写真:2021手作りおせち ❬お重その 4❭
寒干し大根のお煮しめ
2021手作りおせち お重その 4 寒干し大根のお煮しめ
お煮しめの大根と人参は無農薬おうち野菜 大根は畑から抜いて葉だけ切り落とし その...
材料: 干し大根 人参 牛蒡 たけのこ 椎茸 里芋 ちくわ かつおだ...
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Snapdishの料理写真:オリーブ🫒茶
オリーブ 茶
実家の無農薬のオリーブの葉をお茶にしてみました
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Snapdishの料理写真:塩麹ベーコンでーきた!
塩麹ベーコンでーきた
 
材料: 豚バラブロック 塩麹 塩
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Snapdishの料理写真:合法ハーブと戯れてヘロヘロになってます。😇もう紫蘇の葉むしりでナチュラルハイ 青紫蘇ふりかけ
合法ハーブと戯れてヘロヘロになってます もう紫蘇の葉むし...
 
材料: 紫蘇の葉
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Snapdishの料理写真:紫蘇ジュースの残り葉で♪ダークな色合いのゆかり
紫蘇ジュースの残り葉で ダークな色合いのゆかり
紫蘇ジュースはもう先週で終わり 最後にジュースを絞り出した紫蘇の葉を 塩もみ洗い...
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Snapdishの料理写真:大根の皮と葉っぱで副菜二品
大根の皮と葉っぱで副菜二品
葉つきの立派な大根がおいしくてお手頃な季節になりました 大根の皮は少し天日干しし...
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Snapdishの料理写真:ミネラルたっぷりな切り干し大根
C
ミネラルたっぷりな切り干し大根
家族のrequest お天気の良い日に天日干しにしてる人参 干し椎茸 三葉
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