薄口出汁醤油 のレシピと料理アイデア

鶏ミンチとすりおろし生姜 白ネギ刻んだん 片栗粉をよく混ぜて 蓮根に挟みました ...

今日ははまりつつある茹で鶏 サラダには胡麻ドレッシングをかけました 春雨スープは...

本日は鰹節を削る日 なすを揚げて皮むいて鰹と昆布の出汁に みりん 薄口醤油を入れ...

1番出汁を引いてシンプルにお酒 薄口醤油 塩だけで味をつけました きのこはアミノ...

ヒラメの頭 カマの部分 豪快に塩煮 または酒蒸も考えたけど 見映えのしないお汁に...

朝からコトコトコトコト ゆっくり時間をかけたら とろっとろ のお大根になりました...

利尻昆布と花鰹で1番だしから取り 薄口醤油 酒 味醂 お塩で味付け 鯛は切られて...

休日は男の手料理 昨夜は夕食を終えてリビングで Prime Video を観てい...

昨夜の晩ごはん カルガモと牛蒡の炊き込みご飯 小松菜のお吸物 真鯛の姿焼き そし...

真っ白丸々の キレイなこかぶを発見 弱火で 炊いたら とろとろ あんかけにしたら...

昆布と鰹の出汁2Cに塩麹30 を入れ塩麹鍋にしました 鶏団子は生姜とマヨネーズ少...

朝ごはんだからね 胃に優しい雑炊にしたよ 今回は出汁にちょっとこだわってみました...

前々から気になっていたコレ のんびりひとりの休日に仕込んでみよう ズボラでマリネ...

美容 ダイエット 美肌 土井善晴 和食 小鉢