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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
料理に使える絹豆腐で炒めても崩れないのでチャンプルーにピッタリ 料理に使える絹レ...
材料: ゴーヤ 料理に使える蓋 厚切りハム 出汁の素粉末 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でおかか唐揚げ♪
大豆のお肉でおかか唐揚げ
初めて使いました 大豆のお肉乾燥タイプ 1 2袋を5分程湯がいて水を切って調味料...
材料: 大豆のお肉 薄口醤油 片栗粉 鰹節 小袋3袋 ゴマ 揚げ油
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Snapdishの料理写真:蓮根と大豆のお肉ミンチのピリ辛炒め
蓮根と大豆のお肉ミンチのピリ辛炒め
私にとって ミンチ肉との大きな違いは常温保存ができること STAY HOMEで買...
材料: 蓮根 ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 輪切り唐辛子 料理酒 みり...
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Snapdishの料理写真:根菜とビーンズの寄せ鍋スープ
根菜とビーンズの寄せ鍋スープ
オレペ大感謝まつりで美味しかったスープを再現 食べたくて材料を買ったものの 肝心...
材料: 鶏もも肉 小さめの一口大 ミックスビーンズ さつまいも 7 ...
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Snapdishの料理写真:エビスカボチャのシンプル煮(*´艸`)
エビスカボチャのシンプル煮 艸
エビスカボチャはシンプルに煮るだけで美味しいですね 甘々カボチャ煮の完成です
材料: カボチャ 出汁 酒 みりん 砂糖 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:あさりとルッコラの土鍋ご飯/スペアリブの赤ワイン煮
あさりとルッコラの土鍋ご飯 スペアリブの赤ワイン煮
あさりを酒蒸しした出汁 薄口醤油とお塩少々 白米と餅米を一合ずつ合わせて炊いて仕...
材料: 白米 餅米 あさり ルッコラ 酒 出汁 薄口醤油 塩 生姜千...
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Snapdishの料理写真:nextカルビでビビンバ丼
nextカルビでビビンバ丼
nextカルビが届きましたのでビビンバ丼にしてみました 臭みも無くほぼ肉でした ...
材料: nextカルビ ナムル もやし ネギ 大根 人参 小松菜 ご...
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:明石焼き!!
明石焼き
明石焼き焼きながら ゆっくりいただく夕食です ジャガイモ インカの目覚め のフラ...
材料: 卵 出汁 ふるった小麦粉 ゆでダコ
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Snapdishの料理写真:カレーうどん。
smy
カレーうどん
簡単だけど 夜ご飯でも満足感たっぷりです 面倒な日は買ってきたおだしにカレーパウ...
材料: 玉ねぎ 豚バラ しゃぶしゃぶ用 うどん ねぎ カレーパウダー...
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Snapdishの料理写真:野菜ばっかり卵入りとろみうどん
野菜ばっかり卵入りとろみうどん
調子悪かったからこんなメニューだったのに これ食べたら元気になっちゃって 今はv...
材料: 冷凍うどん 出汁パック 500ml用 カット野菜 1パック2...
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Snapdishの料理写真:蕪のすり流し
蕪のすり流し
ポタージュスープではなくすり流しなので カロリー控えめです モニターでいただいた...
材料: 蕪 出汁 牛乳 豆乳でもOK 塩 マルコメプラス麹 麹甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:舞茸とさつま芋のごはん〜母のレシピノートより〜 #母のレシピノートより
舞茸とさつま芋のごはん 母のレシピノートより 母のレシピ...
昨日の晩御飯です 夏休み中に実家に帰省した時に 母のレシピノートからピックアップ...
材料: 米 舞茸 さつま芋 塩 茅乃舎だし みりん 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:柿とホウレン草の白和え♪
柿とホウレン草の白和え
12月1日 沢山 柿を貰ってたので 柿を使って白和えを 作ってみました
材料: 柿 木綿豆腐 金いりゴマ 薄口醤油 または白だし 塩
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