関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:カツオのタタキ 焼津産 sashimi skipjack tuna
カツオのタタキ 焼津産 sashimi skipjack...
地元 焼津産のカツオのタタキです ガキの頃ですが 焼津港付近の県道 の道路には ...
材料: 生カツオ 雌節 玉ねぎ ニンニク ネギ ポン酢だれ ポン酢 ...
レシピをチェック
  • 36,623
  • 363
  • 5
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:かつおの藁焼きカルパッチョ風
かつおの藁焼きカルパッチョ風
絹しょうゆ オリーブ油 レモン汁でさっぱりカルパッチョ風 絹しょうゆ 想像以上に...
材料: 絹しょうゆ レモン汁 オリーブオイル
レシピをチェック
  • 998
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰹のたたき
鰹のたたき
目に青葉 山ほととぎす 初鰹 試食した生の鰹があまりに美味しかったので 背の方を...
材料: お醤油 味醂とお酢 日向夏と檸檬の果汁
レシピをチェック
  • 607
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオのたたきとブリーチーズ和え
カツオのたたきとブリーチーズ和え
カツオのたたきをサイコロにカットして 大きさを揃えたブリー 茗荷をバルサミコドレ...
材料: ル ルスティックブリー カツオのたたき みょうが ミニトマト...
レシピをチェック
  • 700
  • 83
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:藁焼きかつおのタタキサラダ
藁焼きかつおのタタキサラダ
夕飯に
材料: かつおタタキ かいわれ 玉ねぎ にんにく 万能ねぎ
レシピをチェック
  • 1,282
  • 44
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:令和2年蒲鉾で彩るお正月🎍
令和2年蒲鉾で彩るお正月
あけましておめでとうございます 昨年沢山のもぐリスやコメントをくださった皆様 ど...
材料: 鰹たたき かいわれ 菜の花 青じそ 生姜 とびっこ
レシピをチェック
  • 3,894
  • 210
  • 26
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:〜 5月9日 和食の日 〜
5月9日 和食の日
昨日は 母の日 で実家へ その後 昼も夜も外食やお買い物三昧 なので 今日はヘル...
レシピをチェック
  • 231
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:Katsuo-Tataki w/ garlic balsamic sauce  かつおの藁焼たたき ガーリック醤油とバルサミコのソース 赤ワインで
Katsuo Tataki w garlic balsa...
血のスメルが苦手なかつおだけど なぜかコンテチーズを手にした瞬間からかつおと合わ...
レシピをチェック
  • 2,294
  • 101
  • 2
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立 (*´▽`)ノ

第一部(和食で一杯)
[先付け]
めかぶタレ和え

[向付け]
鰹の叩き
狸特製カボス入りぽん酢添え
&
なめろう←写真の物(混ぜ和える前)

※料理の鉄人 道場先生のレシピ
※タヌキ特製タレは無化調/無添加
(叩き&なめろう共に)


第二部(支那料理でガッツリ)

[前菜]
涼拌木耳(完成品を冷蔵保存済み)
(支那料理/四川版キクラゲの冷菜)

[大菜/ダーツァイ(主菜)]予定
鶏腿のスパイシー炙り
[湯(タン/スープ)]予定
茸入り
中華スープ
[〆]
多分無し

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
蒸留酒
(白酒代わりに今回はジン&酎ハイ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 第一部 和食で一杯 先付け ...
 
レシピをチェック
  • 554
  • 83
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰹の藁焼きでライスサラダ
鰹の藁焼きでライスサラダ
ご飯 胡瓜 紫蘇 梅 玉葱 揚げニンニク 胡麻 胡麻油を鰹の藁焼き タレ付冷凍品...
  • 282
  • 78
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:なまはげ!弁当
なまはげ 弁当
週末に なまはげと闘ったので いいこです と必死に叫んで藁を掴みました 今日のメ...
  • 203
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:春だなぁ〜鰹のタタキが美味しい💕
春だなぁ 鰹のタタキが美味しい
春の味です 食い意地が張ってるので ついつい食べ過ぎてしまうわぁ 今巷で話題の藁...
  • 153
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:春鰹✱鰹尽くし
春鰹 鰹尽くし
藁焼き鰹 鰹漬け丼
  • 146
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオの藁焼き
SG
カツオの藁焼き
キャンプ飯
  • 33
  • 25
  • 1
  • 保存