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手料理
- 2016/05/09
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〜 5月9日 和食の日 〜
レシピ
作り方
- 1
- ♪ポークピカタ♪生姜焼き用の豚ロースに サラダエレガンスや塩胡椒で味付け 薄く小麦粉まぶし 卵液に浸けながら焼き上げる◎卵液→(卵3個 牛乳大さじ3カロリーオフマヨ大さじ2混ぜる )
- 2
- ♪鰹のたたき♪藁焼き鰹のたたきに旬の新玉ねぎをたっぷり！
- 3
- ♪丸ごと茄子とジャコの煮物♪格子に切り目入れた茄子とジャコをごま油で炒め だし汁 生姜 麺つゆ みりんで煮含め 絹さやを加えひと煮立ちで出来上がり！
- 4
- ♪新わかめと大根サラダ♪大根は千切りにし水にさらす戻した新わかめ 枝豆 コーン刻んだカニカマと細切りにして揚げた春巻きの皮をトッピング！
- 5
- ♪もずくと豆腐の清汁♪洗いもずくと豆腐 絹さやで！
- 6
- ♪こんな感じにセッティング〜♡フルーツは 大皿に盛り付けて(キウイ オレンジ レッドグローブ)
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その後 昼も夜も外食やお買い物三昧❣️
なので 今日はヘルシーな和食ね(*^^*)
※それぞれのレシピは下に記載しました❗️