蝦夷鹿肉 のレシピと料理アイデア

蝦夷鹿肉とフォアグラのソテーに赤ワインソースを添えました 右奥にちょこっとあるの...

ジビエ ソースがメチャいい

こんばんは またもやタイムラグ投稿ですが昨日の一品です 残り1ブロックになってし...

フィラディスさんのワイン とともに なんまら美味そうなワイン煮込みを作っていた咲...

おはようございます 宴会が続いておりまして 節目投稿のお祝いや 自分の700投稿...

今夜は咲きちゃんの蝦夷鹿のワイン煮込みを牛スネ肉で作りました 1日赤ワインに漬け...

蝦夷鹿の続編です 冷凍されていた謎の内臓を解凍し 調べたら心臓のようでした ソテ...

ゆぅさんから頂いた蝦夷鹿 最後のブロック解凍しました ほんとに肉の甘みとコクは抜...

小田原に住んでた時は農家でもあり猟師でもあるあっちゃんが鹿を仕留めると鹿肉くれる...

連休最終日 今夜は を飲みたいな と思い 咲きちゃんの蝦夷鹿のマリネ焼きを牛肉で...

ゆうさんに頂いた蝦夷鹿肉 今夜はコーラ煮にしてみました 軽くソテーして コーラ ...

咲きちゃんの赤ワイン煮込み 圧力鍋でお肉ホロホロ 本格的に美味しいのに 漬け込み...

中目黒のビストロタツミに久しぶりに行って来ました

冷凍の蝦夷鹿肉スライスを1kg手に入れたので スライスになっているなら 大和煮 ...