蝦夷 のレシピと料理アイデア

蝦夷鹿もらったので 内腿肉 ブルーベリーと赤ワイン フォンドヴォー ジュニパーベ...

色々あって友人が鹿肉の塊5kgを頂き どうしよう と相談を受けた 協議の結果 好...

ゆぅさんから頂いた蝦夷鹿 最後のブロック解凍しました ほんとに肉の甘みとコクは抜...

海水漬けを冷凍しておいたので 主人に小どんぶりにしました 醤油ではなく みりんや...

ゆぅさんから届いた蝦夷鹿 初めて鹿肉に キ p q キ とりあえず 仲良しになる...

ジビエ ソースがメチャいい

咲きちゃん つくフォト二連投すみません m m 鹿のワイン煮の残りで 作りたかっ...

小田原に住んでた時は農家でもあり猟師でもあるあっちゃんが鹿を仕留めると鹿肉くれる...

蝦夷鹿のモモ肉を取り寄せたのでステーキにしました 鹿肉を焼くのは初めてだったので...

中目黒のビストロタツミに久しぶりに行って来ました

毎年の頂き物です 蝦夷鹿20kgはあります ロースト ステーキ色々試しましたが ...

スーパーでたまたま見かけたVenisonの文字 これはもしかして鹿肉では と心躍...

皆さんこんばんは 週明け 携帯が壊れててんやわんや 仕事でぐったりな私です 最近...

蝦夷鹿ですね