今回は息子と一緒に作りました ゆがいてから細かく刻んで絞った大根と牛挽き肉を包ん...
材料: 大根と牛肉の餃子の具 牛肉の挽き肉 大根 塩 醤油 ねぎ 生...
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名古屋の手羽先を作りました タレはサガミの 名古屋の味かえし を使いました
材料: 手羽先 塩 ホワイトペッパー ガーリックパウダー 小麦粉また...
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玉子がふわとろ な親子丼に 夏らしく青じそを乗せてみました 定番の親子丼の いい...
材料: 鶏もも肉 卵 玉ねぎ しょうゆ みりん お酒 砂糖 水 本だ...
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揚げ出しのタレでパリッパリッの焼き春巻をつけて頂く なんとなくコジャレた一皿です...
材料: 水 ほんだし 醤油 みりん 茄子 しょうが ボイル人参 にん...
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この差ってなんですか という番組で紹介されていた 新宿の割烹の料理人さんが作って...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 豚肉 にんじん サラダ油 料理酒 砂糖 ...
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